Jag ville ha koreanska morötter. Jag ville köpa det redan. Men jag tittade på priset och bestämde att jag skulle vänta 4 timmar 😊
På något sätt uppmärksammade jag inte priset på morötter på koreanska tidigare. Och idag vände hon... 280 g - 79 rubel. Dessutom är 280 g med vätska, vilket är minst 30% i denna burk.
I allmänhet lagar jag mat hemma igen. Och det blir bättre och billigare. Och jag vet exakt vad som finns i den här burken))
Hur man lagar mat:
Jag gnuggar morötterna på en morotrivare på koreanska. Om det inte finns något, kan du riva det på ett vanligt rivjärn (på ett grovt).
I en separat behållare kombinerar jag hackad vitlök, socker, salt, svartpeppar och koriander.
Jag lägger till ättika och olja. Jag värmer ingenting. Rör bara.
Och jag lägger till den här marinaden i morötterna.
Jag rör om det. Jag brukar göra det med mina händer. Med rena händer! Men med vilka händer gör de det i samma butik... En annan anledning att inte köpa.
Jag lägger den färdiga salladen i bekväma behållare. Jag har plast. Men du kan ta en glasburk till exempel eller en keramisk behållare.
Jag lade morötterna i kylen i minst 4 timmar. Och det är allt. Sallad redo. Du kan försöka. Förvaras i kylen under lång tid.
Det smakar bättre än att lagra morötter!
Recept:
• Morötter - 1 kg
• Vitlök - 1 huvud (7-8 tänder)
• Vinäger - 5 msk.
• Vegetabilisk olja - 120 ml
• Socker - 3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Svartpeppar (malet) - 1 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut sallader
#kök inifrån och ut snacks