Detta recept hjälper till när du behöver mata hela familjen snabbt, välsmakande och tillfredsställande. Receptet på en middag med pasta och kål är enkelt och mycket budget. Sådan pasta med kål och bacon är mycket välsmakande och tillfredsställande.
Ingen skulle säkert vägra en sådan middag.
Att göra en utsökt pasta och kålmiddag är ett ögonblick. Var noga med att diversifiera din dagliga meny med en sådan utsökt maträtt. Jag är säker på att det här alternativet för en snabb middag också kommer att slå rot i din familj.
Ingredienser:
- vitkål - 1 st. (800 g)
- pasta - 300 g
- fläskmage - 300 g
- champinjoner - 200 g
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
Hacka ett litet huvud av ungkål. Jag har ett kålhuvud som väger 800 g.
2. Skär en lök i kuber.
Tre morötter på ett grovt rivjärn.
3. 300 g fläskmage med en stor mängd köttlager, först skuren i tjocka skivor och sedan i tärningar.
Istället för brisket kan du ta valfritt kött, inklusive magert kött, och steka det i vegetabilisk olja.
Skär 200 g champignoner i skivor.
4. Lägg hackad fläskmage i en torr varm stekpanna och stek den på medelhög värme.
5. När tillräckligt med fett smälts från ister, lägg de hackade svamparna.
Stek på hög värme i cirka 3-5 minuter.
6. Tillsätt hackad lök till detta.
När löken är gyllene, lägg till riven morötter. Fräs grönsaker på medium värme i cirka 2 minuter till.
7. Lägg hackad kål i pannan. Salta allt efter smak och blanda.
Täck över pannan med lock och låt sjuda på låg värme i cirka 15-20 minuter tills den är öm. Om det inte finns tillräckligt med vätska i pannan, tillsätt lite mer varmt vatten.
8. Koka pastaen medan kålen steker.
Lägg vattnet i pannan på elden. När vattnet kokar, salta vattnet och tillsätt 300 g pasta. Jag tog pastabågar, men alla andra fungerar också.
Koka pasta enligt den tid som anges på förpackningen.
Vi lägger den färdiga pastan i ett durkslag. Om pastan inte är gjord av durumvete, sköljer vi den också med lite kallt vatten.
9. Kålen är klar, peppar den efter smak och rör om.
10. Lägg kokt pasta och stuvad kål med baconsvamp i en kastrull.
Vi blandar allt.
Skålen är klar, du kan servera den på bordet.
Pastan med kål och bacon visade sig vara mycket god och tillfredsställande. Att laga maträtten är enkelt och från de mest prisvärda produkterna. Om så önskas kan kål serveras separat från pasta.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com