Makrill är en utsökt, öm och prisvärd fisk. Det finns många recept för dess beredning. Jag föreslår ett utsökt och enkelt recept för att laga saftig fisk i ugnen.
Makrill bakad på detta sätt visar sig vara mycket välsmakande och aromatisk, med en lätt syra av citron. Gräddmarminaden ger fisken en utsökt skorpa. Ingen kommer att vägra en bit av en sådan fisk.
Sådan makrill med citron tillagas mycket snabbt i ugnen. Den kan serveras både till familjen och på festbordet, den kommer att se vacker ut.
Var noga med att laga fisken enligt detta recept, för den är så enkel och otroligt utsökt.
Ingredienser:
- färskfryst makrill - 2 st.
- citron - 1 st.
- lök - 1 st.
- gräddfil - 2 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för att smörja formen
Steg för steg recept
1. Först måste makrillen tinas och rengöras från inälvorna. Jag har förberett två slaktkroppar av makrill. Peppa och salta fisken efter smak på båda sidor och inuti.
Smörj fisken ovanpå med en liten mängd gräddfil. Gräddfil kan ha vilket fettinnehåll som helst. Om inte, kan du smörja med majonnäs.
2. Skär de färdiga makrillkropparna i portioner.
3. Skär löken i halva ringar.
Skär också 1 citron i halvcirklar.
4. Smörj bakplattan med vegetabilisk olja lite.
Lägg makrellen skuren i bitar i formen. Lägg lök och citron mellan varje bit fisk.
5. Vi lägger formen med fisk i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar fisken i cirka 35 - 40 minuter.
Bakad makrill med citron visade sig vara mycket välsmakande och vacker. Lökringar ger fisken saftighet och citron ger makrill en behaglig syra och en pikant citrusarom. Tack vare gräddfil på fisken erhålls en mycket aptitretande skorpa.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com