Pigtail paj med svamp och kyckling

Admin

click fraud protection

Foto av kanalens författare
Foto av kanalens författare

Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!

Att hålla ett sådant recept hemligt är ett verkligt brott! Därför kan jag inte låta bli att dela det med dig. Häromdagen besökte min man och jag, värdinnan förberedde många läckra och intressanta saker, mest av allt blev jag imponerad av denna kaka. Flerskiktad fyllning, krispig deg och underbar arom... när jag kom hem kunde jag inte motstå att göra denna paj.

Vi börjar laga pajen med fyllningen. I vegetabilisk olja sauterade jag tärnad lök. Lök måste bringas till transparens, var noga med salt och peppar.

Foto av kanalens författare
Foto av kanalens författare

Vidare steker jag svamp i samma stekpanna, jag har champinjoner. De måste också vara peppar och salt i början av tillagningen.

Foto av kanalens författare

Sedan, efter att svamparna är klara, överför vi dem till en tallrik och skickar den malet kycklingen till pannan, jag lägger inte till vegetabilisk olja. Jag lagar köttfärs tills det är halvkokt, i inget fall steker jag det.

När alla ingredienser i vår fyllning har svalnat kan du börja "montera" kakan.

Foto av kanalens författare

Jag använder jästfritt smördeg. Rulla ut degen i en liten rektangel och lägg köttfärsen i mitten som bilden visar 👇.

Foto av kanalens författare

Därefter lägger jag lite riven ost för saftighet, men det är inte nödvändigt, köttet blir ändå gott och saftigt.

Foto av kanalens författare

Ovanpå osten satte jag svamp blandad med lök och igen ost (krävs).

Foto av kanalens författare

Nu måste du klippa degen snett från sidorna som visas på bilden nedan 👇

Foto av kanalens författare

Och lägga remsor degen ovanpå varandra "stäng" pajen. Det visar sig en vacker pigtail.

Foto av kanalens författare

Jag smörjer pajerna med en blandning av äggula och mjölk och skickar dem till ugnen förvärmda till 180 grader i 40 minuter.

Foto av kanalens författare

Du måste äta pajen direkt när den är varm, men den är också mycket god när den är kall, var noga med att prova.

Ingredienser för 1 paj:

250 gram deg, 200 gram köttfärs, 150 gram svamp, 50 gram ost, 1 liten lök.

Foto av kanalens författare

Läs också: Beredda kotletter enligt ett nytt recept. Det visade sig ovanligt och mycket gott (jag delar)

Foto av kanalens författare

Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!

Var hälsosam!

En hälsosam sallad för dig som vill gå ner i vikt och äta rätt
En hälsosam sallad för dig som vill gå ner i vikt och äta rätt

Hej kompisar! Tång har använts med stor framgång i viktminskningsdieter. Det är bättre att använd...

Jag lägger aprikoser i ostkakor och bakar dem i ugnen, det visar sig utsökt fruktmassa
Jag lägger aprikoser i ostkakor och bakar dem i ugnen, det visar sig utsökt fruktmassa

Hej kompisar! Alla känner till klassiska ostkakor. Men idag föreslår jag att du flyttar dig lite ...

Körsbärspaj. Den är förberedd av alla utom lata människor. Snabbt och gott.
Körsbärspaj. Den är förberedd av alla utom lata människor. Snabbt och gott.

Snabb att förbereda, utsökt körsbärspaj - detta recept är en sken för alla. Jag lagade tre i rad ...

Instagram story viewer