Hej vänner! En annan artikel i medicinska tidskrifter om hälsofördelarna med jordgubbar, näringsinformation och sätt att inkludera dem i kosten. Eftersom färska sommarjordgubbar är en av de mest populära, uppfriskande och näringsrika bär som finns.
Frukt och grönsaker av alla slag, inklusive jordgubbar, erbjuder många hälsofördelar. Världshälsoorganisationen (WHO) föreslår att man äter 400 gram frukt och grönsaker om dagen, de kan minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes och cancer.
1. Förebyggande av hjärtsjukdom
Jordgubbar kan ha en förebyggande effekt mot hjärtsjukdomar på grund av deras höga innehåll polyfenoler är växtföreningar som är användbara för kroppen.
En pålitlig källa (PubMed® 2019-rapporten) rekommenderar det antocyaninsom finns i jordgubbar har kopplats till en lägre risk för hjärtinfarkt som kallas hjärtinfarkt.
Flavonoid quercetin, som också finns i jordgubbar, är en naturlig antiinflammatorisk förening som minskar risken för åderförkalkning.
Fiber och kaliumfinns i jordgubbar stöder också hjärthälsa.
2. Strokeförebyggande
Metaanalysen från 2016 inkluderade studier som bedömdes antioxidanter quercetin, kaempferol och antocyanin.
Denna metaanalys undersökte sambandet mellan antioxidanter som finns i jordgubbar och risken för stroke. Det visade sig att de moderat minskade risken för stroke efter att studieförfattarna tog hänsyn till kardiovaskulära riskfaktorer.
3. Onkologiska sjukdomar
De kraftfulla antioxidanterna i jordgubbar kan bekämpa fria radikaler (PubMed® 2016-rapport). Granskningen visar att denna faktor kan undertrycka tumörtillväxt och minska inflammation i kroppen.
Även om ingen frukt fungerar som en direkt cancerbehandling kan jordgubbar och liknande bär bidra till att minska risken för sjukdomen hos vissa människor.
4. Blodtryck
På grund av deras höga kaliuminnehåll kan jordgubbar gynna människor med ökad risk för högt blodtryck genom att hjälpa till att kompensera effekterna av natrium i kroppen.
Lågt kaliumintag är lika viktig en riskfaktor för högt blodtryck som högt natriumintag. Jordgubbar är ett läckert och roligt sätt att hjälpa människor att konsumera mer kalium i sina dieter.
En kopp hackade färska jordgubbar, eller 160 g, innehåller ett antal viktiga näringsämnen:
Här är några användbara tips för att inkludera fler jordgubbar i din kost:
- Tär jordgubbarna och lägg till kyckling sallad.
- Gör din egen fruktiga cocktail med färsk frukt.
- Tillsätt hackade jordgubbar till vanlig osötad kefir eller yoghurt.
- Kombinera hackade jordgubbar med spenatsallad med valnötter och ost.
- Rosta en fullkornsbagel och toppa med lätt gräddost och jordgubbar.
- Placera några frysta osötade jordgubbar i en mixer med banan, skummjölk och is för en snabb sommardrink.
Medan jordgubbar är ett fördelaktigt tillskott till någon diet, bör människor som vill äta dem göra det med måtta.
Frukt tenderar att ha mycket socker trots deras näringsmässiga fördelar.
Det finns också en risk att jordgubbar kan innehålla bekämpningsmedelsrester. Miljöarbetsgruppen (EWG) sammanställer varje år en lista över frukt och grönsaker med de högsta nivåerna av bekämpningsmedelsrester.
Jordgubbar hamnar ofta högt på listan. EWG uppmuntrar människor att köpa ekologiska jordgubbar för att minska risken för bekämpningsmedelsexponering. Och det kan därför bara odlas i din trädgård.
👉 Vad du behöver äta för att vara ung längre - ungdomens elixir
Vad du behöver äta för att rensa blodet
👉
Hoppas du tycker att den här artikeln är intressant. Gilla, skriv kommentarer och Gud välsigne dig!