Pasta med gryta är en ganska enkel ovanlig maträtt som vi känner från barndomen, men även den kan tillagas på ett mycket ovanligt och mycket välsmakande sätt.
Min man tvivlade ursprungligen på att det skulle bli riktigt gott, men jag bestämde mig för att ta en chans och med goda skäl... Det blev väldigt gott och jag kommer att laga så här mer än en gång
Jag tog den vanligaste spirapastaen och skickade dem till en torr, väl uppvärmd stekpanna. Jag höll den på spisen på medium värme i flera minuter och rörde hela tiden tills pastan visade sig vara en karamellskugga. Du måste röra dem hela tiden för att inte bli för förgyllda. Det tar bokstavligen 7-9 minuter.
Sedan skickade jag ett litet finhackat lökhuvud i pannan och blandade väl. En vitlöksklyfta kan tillsättas om så önskas.
Nötkött gryta följde lökarna. Grytan kan ersättas med god skinka, jag tänker också på den, och den blir utsökt.
Sedan hällde jag varmt vatten så att det täckte pasta, salt och peppar väl och täckte det med ett lock. Du kan lägga till lagerblad.
Så här bereddes pastan i cirka 15 minuter, de måste omröras med jämna mellanrum och vid behov fylla på med vatten.
Det visar sig att pasta har en mycket ovanlig karamellsmak, själva pastan är ganska elastisk och faller inte isär. Jag rekommenderar starkt att du provar den här tillagningsmetoden om du vill lägga till variation i din dagliga meny.
Ingredienser:
350 gram pasta
1 burk gryta
1 lök
Salt, peppar efter smak
Hur tycker du om detta recept?
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!