Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅👌 Du kan laga många olika rätter från kyckling - från kotletter till galantin. Denna prisvärda och näringsrika produkt är säkerligen en vanlig gäst på ditt bord.
Idag vill jag dela med dig ett recept för att göra en mycket god kycklingrätt som jag nyligen provat med min vän. I princip kan receptet på denna maträtt sägas vara det vanligaste, om inte en ingrediens ...
✨ Köttet är väldigt mjukt, aromatiskt och gott.
✨ Trots att när jag förberedde denna maträtt hemma och min man såg vad jag lade till kycklingen, vridte han med stora ögon fingret mot templet... Men jag var mycket nöjd med resultatet! Även om jag föreslog att använda denna ingrediens separat !!!🥰
📕Ingredienser för matlagning: 🥙
Kycklinglår - 3-4 st.
Lök - 1 stort huvud eller ett par små
Öl - 300-400 ml
Torkade dillgrönsaker - 1 tsk l.
Torkad timjan - 1 tsk l.
Salt - 0,5 tsk l. (smak)
Malad svartpeppar - 1-2 nypor
Lövblad - 1-2 st.
Luktfri solrosolja - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Låt oss börja laga... ⤵️⤵️⤵️
Vi tvättar och torkar kycklinglår (eller i allmänhet absolut någon annan del av kycklingen), delar upp i flera delar. Om låren är små kan du lämna dem intakta, men då är det bättre att öka antalet.
Vi överför det färdiga köttet till en djup skål, strö över timjan, dill, svartpeppar och salt. Om så önskas kan krydduppsättningen ändras efter eget gottfinnande.
Blanda allt väl och lägg det åt sidan för nu.
Skala lökarna och skär dem i ringar.
Häll lite vegetabilisk olja i pannan, värm upp den och lägg i löken. Stek under omrörning med en spatel tills den är genomskinlig och ljus guldbrun.
Tillsätt kyckling med kryddor till de stekte lökarna. Stek på medelhög värme tills den är gyllenbrun på båda sidor. Några minuter räcker för att bryna.
Och nu... Hälla öl! - så mycket att det täcker kycklingbitarna åtminstone hälften. Vi lägger också till lagerblad. Vi sänker värmen till det minsta, täcker pannan med lock och simmar i 25-30 minuter och vänder dem regelbundet.
BLADFOTO PÅ SIDAN-> -> -> -> ->
Den färdiga kycklingen visar sig vara den mest ömma, köttet skiljer sig från benet och bryts ner i fibrer. Såsen kommer ut tjock, med en bröd arom och en mild smak. Du kan också servera potatis och ris, pasta, stekta eller stuvade grönsaker som tillbehör. Koka, smaka, god aptit!
******************************************
Hälsningar, Ocsana!