Förmodligen kommer alla barn födda i slutet av 80 -talet ihåg den här kakan. Mjukt, aromatiskt och gott. Jag lärde mig att laga det hemma själv, det är inte så svårt, men du måste observera några nyanser.
Kakor ska endast tillagas med mycket mjukt smör.
Du måste tillsätta florsocker i smöret, inte socker, men pulver. Det ska vara samma sak som olja. Först, med hjälp av en spatel, måste du blanda pulvret väl i oljan och anslut sedan mixern till höljet. Slå massan väl, men avbryt inte.
Tillsätt sedan två ägg ett i taget till smöret med pulver, rör först i ett med en mixer och sedan det andra ägget.
Det återstår bara att tillsätta mjöl, det är också samma mängd, så mycket olja. Blanda det väl med en spatel, och sedan kan du "gå" mixern igen i en minut.
Överför den färdiga degen till en konditorivaror, skär av ett hörn och forma kakor på en bakplåt klädd med bakpapper.
Du kan välja vilken form som helst. Jag gillar att den är utsträckt som damfingrar.
Vi skickar kakor till en ugn förvärmd till 180 grader i 10-13 minuter. Efter att ugnen fortfarande är varm strör jag över florsocker. det smakar bättre, men det behöver inte.
Ingredienser:
- 140 gram mjukt smör
- 140 gram strösocker
- 2 ägg
- 140 gram mjöl
- En nypa salt
Och här är ett annat coolt kakrecept, men bara choklad och med en fantastisk fyllning:
Ingredienser till ostfyllda chokladkakor: smör 120 gram, ägg 1 st, socker 100 gram, mjöl 200 gram, kakao 30 gram, 1/3 tsk. bakpulver, en nypa salt, färskost 90 gram + strösocker 50 gram
#mat och recept#bageri#hemlagade kakor
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det är många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Vara hälsosam!