Sallad "Expert" från de tillgängliga produkterna, lämplig för varje dag

Admin

Sallad " Expert" från de tillgängliga produkterna, lämplig för varje dag

Receptet på en utsökt sallad för varje dag. Sallad "Connoisseur". Du behöver inte många ingredienser, men de går så bra ihop att varje gång jag lagar det blir jag mer och mer kär i det.

**************************

Recept:

färsk gurka -2st

ägg -4st

saury -1kan

lök -1 st

majonnäs efter smak

Marinad för lök:

citronsaft -3 msk. l

salt -1 / 2 tsk.

socker - 1/3 tsk.

För majonnäs:

vegetabilisk olja -150 ml

ägg -1pc

senap -1 tsk

citronsaft -1 tsk

socker -1 / 4 tsk.

salt -1 / 3 tsk.

LAGRINGSMETOD

Marinera först löken, skär löken i små tärningar, tillsätt ½ tsk. salt, 1/3 tsk. Sahara. häll i 3 msk. citronsaft, jag använder färdig citronsaft för bekvämlighetens skull.


Rör om och ställ åt sidan i 15 minuter, låt löken marinera. Skär 2 färska gurkor i tärningar.

Töm vätskan från sauryen, överför den till en tallrik och mosa den med en gaffel.
4 kokta ägg, skurna i kuber.

Vi samlar på salladen. Lägg ägg, saury i en skål, töm vätskan från löken och lägg till salladen, lägg gurkorna. Vi fyller med majonnäs.

Jag lagar majonnäs själv. Häll 150 ml vegetabilisk olja i en burk, bryt 1 ägg så att äggulan blir hel, sänk ned nedsänkningsblandaren så att äggulan ligger under den. Slå i 30 sekunder tills det tjocknat. Lägg nu till 1 tsk. senap, 1 tsk. citronsaft, salt, socker och vispa igen. Majonnäs är klar.

Smaksätt salladen med majonnäs och blanda, tillsätt salt om det behövs. Salladen är klar, lägg den i en salladsskål. Denna sallad kan förresten användas som pålägg på bröd.

Du kan se detaljerna och tillagningsdetaljerna i min korta video nedan:

Rekommenderar att titta Olivier "Special"

och mimosasallad

Hur lagrar jag skalade potatisar i flera dagar så blir det inte mörkare. Utan att blötläggas i vatten
Hur lagrar jag skalade potatisar i flera dagar så blir det inte mörkare. Utan att blötläggas i vatten

Jag vill dela mitt livshack - hur man håller skalade potatisar i flera dagar utan att blötläggas!...

Hur man lagar potatis ordentligt för att göra dem läckra? Mina kulinariska hemligheter
Hur man lagar potatis ordentligt för att göra dem läckra? Mina kulinariska hemligheter

Jag kokar ofta potatis till en sidrätter. Och kanske är det här min favoriträtter. Jag vet inte v...

Luftiga vaniljsås. Endast 4 ingredienser
Luftiga vaniljsås. Endast 4 ingredienser

Jag vill dela ett väldigt coolt recept på läckra bullar. De är mjuka, luftiga - de smälter bara i...

Instagram story viewer