Inlagd lök utan vinäger till sallader: i citron, vin och sojasås

Admin

Vi erbjuder dig ett underbart urval av recept för att sylta lök utan att använda vinäger.

Inlagd lök utan vinäger till sallader: i citron, vin och sojasås

Denna lök är perfekt för festliga sallader och aptitretare. Den kan serveras till en grill eller något kött, täckt med saltad sill och till och med bara lägga på en bit rågbröd - det blir fortfarande väldigt gott.

Prova själv!

Inlagd lök i citron

Ingredienser:

  • 2 lökar
  • citron-
  • 1 dl varmt kokt vatten
  • 0,5 tsk l. Sahara
  • dill

Hur man lagar mat:

1. Skala och skär lök i halva ringar eller efter behov.

2. Pressa ur saften från citronen så kan du ta bort lite skal. Bokstavligen en halv tesked.

3. Lös upp socker och citronsaft i varmt vatten.

4. Hacka det gröna fint och blanda med löken.

5. Överför löken till en behållare eller burk och häll över marinaden. Det finns inget salt i det, så smaken kommer att vara väldigt original.

6. Ta bort rätterna med lök i kylen i 12 timmar. Sedan kan den användas till sallader eller bara till bröd.

Inlagd lök i vin

Ingredienser:

  • 300 gr. vit salladslök
  • 100 ml torrt vitt vin
  • en nypa mald kanel
  • 1 timme l. socker (bättre än brunt, men du kan använda vitt eller honung)
  • 0,5 tsk l. salt-
  • torra kryddor efter behag (svartpeppar, timjan, basilika)

Hur man lagar mat:

1. Hacka den skalade löken efter behov för användning i rätter.

2. Strö löken med salt, socker och kanel. Om det finns en önskan och möjlighet, lägg sedan till ytterligare kryddor. Gnid in löken med dem med händerna.

3. Lägg löken i en burk eller annan form med lock och häll vin ovanpå.

4. Lämna förseglade diskar i rummet i 3-4 timmar eller mer.

Det rekommenderas att använda sådan inlagd lök i sallader med majonnäs, för servering av bakat kött, fisk eller sill. Tack vare honom kommer alla dessa rätter att få en trevlig och mycket intressant smak.

Inlagd lök i sojasås

Ingredienser:

  • 2 lökar (valfri)
  • 2 msk. l. Soja sås
  • 1 timme l. Sahara
  • torkat vitlökspulver på spetsen av en kniv
  • en nypa mald ingefära eller 1/3 tsk. l. färsk riven
  • 2 msk. l. citron juice

Hur man lagar mat:

1. Skala löken och skär i halva ringar. Du kan använda sugrör eller ringar också här, efter eget gottfinnande och nödvändighet.

2. Mosa löken lätt med handen, tillsätt socker, vitlök och tillsätt ingefära. Blanda.

3. Lägg löken i en skål och toppa med sojasås. Citron spelar egentligen ingen roll, men den tillsätts för en behaglig syrlighet. Från 1 h. l. upp till 2 msk. l. citronsaft beroende på storleken på lökarna.

4. Lök marineras i sojasås i minst 3 timmar. Men efter mellanmålet kommer bara en bomb!

Hur man gör picklad lök på 2 minuter har vi redan skrivit här här. Lycka till och god aptit!

Redo! Smaklig måltid!

__________________________________________________________________________

Den här artikeln är från Pulse - >>> min kanal på👉 PULS– det finns fler recept och väldigt coola. Kom in! 🔥

Gillade du artikeln?

prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"

Det är inte svårt för dig, men jag är nöjd!

Tack för att du läste till slutet!

Husdjur saftig hamburgare familjerecept
Husdjur saftig hamburgare familjerecept

Detta recept har våra släktingar och vänner smeknamnet "kotletter med en hemlig ingrediens". Hel...

Lax bakas i ugnen maximal saftiga och anbud!
Lax bakas i ugnen maximal saftiga och anbud!

Rosa lax, bakas i ugnen. Laga det så lätt, men i slutändan visar sig utsökt, saftiga, anbud och l...

Rejäl, lätt läcker sallad med tomat och ost
Rejäl, lätt läcker sallad med tomat och ost

Ja, vid första anblicken, en märklig kombination av tomater och tvorog..hm, men som det visade si...

Instagram story viewer