Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina stamgäster, liksom alla de som kom och hälsade på mig för första gången!
Idag vill jag dela med mig av mycket välsmakande sallader som jag har planerat att förbereda för nyårsbordet 2022 för att tillfredsställa varje gäst och mig själv.
1. Sallad "Delikat"
En gång var jag på ett kafé på mina vänners födelsedagsfest och det fanns den här salladen, den överraskade mig med sin smak, jag hade inte provat en så läcker sallad på länge. Dagen efter upprepade jag det hemma och nu förbereder jag det hela tiden för semestern själv hemma.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Sallad "Delikat"
2. Fruktsallad. Ovanligt god fruktsallad!
****************************************
Recept:
Äpple - 3-4 stycken
Päron - 2 st.
Banan - 2 stycken
Orange - 1 st.
Kiwi - 2 stycken
Yoghurt - 200 g
Citron - 1 klyfta
MATNINGSMETOD
Du kan se detaljerna och nyanserna av matlagning i videon nedan.
3. Leversallad "Caprice".
Jag lagade mat till nyårsbordet förra året, gästerna uppskattade det utmärkt, så i år i mina favoriter.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Leversallad "Caprice".
4. Sallad "Spicy".
Jag ska laga den här salladen 3 år i rad till nyårsbordet. Jag ska berätta en hemlighet för dig att jag lagar den till mig själv, för det här är min favoritsallad. All zest av salladen är i sill, så byt inte ut den mot kyckling, skinka osv. Det blir en helt annan sallad!!!
***************************
Recept:
Sillfilé -200g.
Lök -1 st.
Tomater - 2 st. (300 gr)
Krutonger -100 gr.
ost -100 gr.
Majonnäs - 200 gr. (eller efter smak)
För krutonger:
Limpa - 4-5 skivor.
Salt att smaka
Svartpeppar - efter smak
Vitlök -3 tand.
Majonnäs:
Salt -1 / 3 tsk.
Socker -1/2 tsk.
Citronsaft -1 msk
Ägg - 1 st.
Senap -1 tsk
Vegetabilisk olja -150 ml.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se videon:
5. Kotter sallad.
Han kommer att dekorera ditt nyårsbord, skapa en nyårsstämning och kommer säkert att glädja dig med smak.
****************************
Recept:
Kycklingfilé - 150 g.
Konserverad ananas - 1/2 burk
Ost - 100 g.
Ägg - 3 st.
Salt - 1/3 tsk
Majonnäs - 2-3 matskedar
Cornflakes - 1/2 förpackning
Dill - för dekoration
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se videon:
6. Leverrulle. Detta är en mycket välsmakande aptitretare och ser väldigt vacker, aptitretande och festlig ut och kommer till hundra procent att pryda alla festliga bord.
Ett utmärkt substitut för leverkaka!
***************************
Recept:
För leverpannkakor:
Nötlever -500g.
Mjölk -200 ml.
Ägg -3 st.
Salt -1 / 2 tsk
Svartpeppar - efter smak
Mjöl -90 gr.
Vegetabilisk olja -50ml.
För fyllning:
Rosett -2st. (150 gr)
Morötter -3 st. (300 gr)
Salt - 1/3 tsk.
Svartpeppar - efter smak
Majonnäs -250g.
Vitlök -5 tänder
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se videon:
7. Sallad med stekt kycklingbröst och gurka (för att ersätta Olivier)
Det blir så gott att alla som provar blir nöjda med smaken. Och jag lagar det för semestern och till och med bara till middag, eftersom det inte bara är gott, utan det är också lätt att förbereda.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Sallad med stekt kycklingbröst och gurka.
8. Sallad med bläckfisk och färsk gurka.
Enligt mig är detta en av de godaste bläckfisksalladerna. Smaken är delikat, saftig - prova det, jag är säker på att du kommer att gilla det också!
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Sallad med bläckfisk och färsk gurka.
9. Myrstacksallad med pommes frites.
Jag älskar sallader med pommes frites - det här är min svaghet, och jag älskar särskilt myrstacksallad, det är inte svårt att förbereda det från enkla produkter, men i slutändan visar det sig vara otroligt välsmakande och original i utseende. Det festliga bordet lämnas aldrig utan uppmärksamhet.
****************************
Recept:
Kokt kyckling -200g.
Färsk gurka -2st. (250 gr)
Färsk tomat - 2 st. (250 gr)
Potatis - 3 st.
Ost - 100 g.
Vitlök - 2 tänder
Salt att smaka
Svartpeppar - efter smak
Majonnäs efter smak
Gröna efter smak
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se videon:
10. Gourmetsallad
Glädje tillhandahålls! Okomplicerat men otroligt sofistikerat. Smaken är helt harmonisk. Förneka inte dig själv nöjet och prova denna sallad, du kommer inte att ångra dig!
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Gourmetsallad
och jag rekommenderar även att titta på dessa salladsrecept
11. Skönhetssallad.
När jag provade för första gången trodde jag direkt att en sådan sallad skulle slå rot i Oss. Jag försökte laga den med kinakål och sallad, den blev jättegod och så vidare. Därför, här efter eget gottfinnande vad du gillar mer.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Skönhetssallad.
12. "Blond" sallad.
Ett vinn-vinn-alternativ för alla tillfällen, han är den första som försvinner från bordet och är omtyckt av alla gäster. En originell, vacker sallad, men läcker så att "du kan svälja en gaffel." Se till att prova det - det är riktigt gott.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: "Blond" sallad.
13. "Paris i snön" sallad
Var och varför ett sådant namn kan jag inte säga, men jag kan säga mycket om dess fördelar: Lätt, luftig, delikat, välsmakande och det här handlar om det, och jag erkänner också för dig när Jag lagade den för första gången, jag trodde att det inte skulle komma något gott av det, men så fort jag provade det ändrades min åsikt, dess smak kan inte ens jämföras med någon annan sallad. Det kommer inte att ta många produkter, och tid också, så du kan säkert skriva ner det som en snabb sallad.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: "Paris i snön" sallad
14. Allas favorit mimosasalladsrulle.
Delikat, ljust och mycket välsmakande, och med denna design kommer det också att bli en dekoration av det festliga bordet och kommer att locka uppmärksamhet och alla kommer definitivt att vilja prova det.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Mimosa salladsrulle
15. Sill under en päls med gelatin
Denna sallad är beredd och dekorerad på olika sätt, idag föreslår jag att laga den med gelatin. För att vara ärlig skiljer sig smaken av en sådan sill under en päls inte alls från en vanlig klassisk päls, men den serveras i formen av en tårta kan överraska och det är väldigt bekvämt, du kan enkelt skära det i portionsbitar och det kommer inte att förlora form.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Sill under en päls med gelatin
16. "Chafan" sallad
En sådan sallad kommer definitivt att vara en dekoration av det festliga bordet. Bekvämt i och med att det har många varianter, gästerna kan ta alla eller bara vissa komponenter och blanda med såsen, eller så kan du blanda allt, när alla gäster redan sitter vid bordet.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: "Chafan" sallad
17. Olivier "Special"
Detta är det mest utsökta alternativet för min smak. Det är speciellt eftersom stekt kycklingbröst läggs till salladen, vilket gör att den smakar speciellt.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Olivier "Special"
18. Corrida sallad
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Corrida sallad
19. Sallad med skarpsill
Otroligt god sallad, jag gör den till varje högtid, släkt och gäster älskar den och äter den nästan först från bordet. Även om uppsättningen av produkter är mycket enkel. Jag såg receptet länge i kulinariska tidningen Our Kitchen, så det har slagit rot i vår familj för alltid.
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se här: Sallad med skarpsill
20. Ett snabbt mellanmål i tarteletter. Utan att spendera mycket tid och ansträngning kan du glädja dina nära och kära med ett utsökt mellanmål. Ser original ut och smakar bra.
****************************
Recept:
Våffeltarteletter -6 st.
Krabbpinnar - 100 g.
Ägg - 2 st.
smältost - 100 g.
Vitlök -2 tänder
Färsk dill - 2-3vet.
Majonnäs - 3 msk
Salt att smaka
MATNINGSMETOD
För ett detaljerat recept, se videon: