Läcker sallad med 3 ingredienser, min prenumerant Valentina delade receptet med mig för vilket ett stort tack till henne, salladen är riktigt läcker, jag vill att du ska lära dig det här receptet också.
***************************
Recept:
krabba pinnar -200g
färsk gurka -2 st
röda bönor -1 burk
vitlök -2-3 tand
majonnäs efter smak
hemgjord majonnäs:
vegetabilisk olja -200 ml
ägg -1 st
senap "Haas" -1 tsk
citronsaft -1 tsk
socker -1 tsk
salt -1 / 2 msk.
MATNINGSMETOD
Vi kommer att skära krabba pinnar 200 gram, jag berättade hur du väljer högkvalitativa krabba pinnar i föregående video, för din bekvämlighet lämnade jag en länk under videon.
Skär den färska gurkan i tärningar.
Lägg gurkor, krabbstavar i en skål, häll vätskan från bönorna och lägg i salladen. Passera 2-3 vitlöksklyftor genom en vitlökspress. Vi fyller med majonnäs. Jag klär mig med hemlagad majonnäs med klassisk smak. provensalska.
Häll 200 ml vegetabilisk olja i en burk, bryt 1 ägg så att majonnäsen visar sig vara 100 procent smör och äggen ska vara i rumstemperatur.
Tillsätt 1 tsk. socker, en halv tsk. salt och tillsätt 1 tsk. senap, senap, välj bra kvalitet, smaken av majonnäs beror på det.
Vi sänker blandaren på ägget och börjar vispa, höj långsamt mixern och vispa tills den tjocknar. Tillsätt nu 1 tsk. citron juice. och slå igen, allt tar ca 1-2 minuter. Majonnäsen är klar.
Blanda salladen, lägg den i en salladsskål och servera.
Du kan se detaljerna och matlagningsdetaljerna i min korta video nedan:
Jag rekommenderar att du tittar på "Bullfighting"-salladen
och "blond" sallad
Valentina, tack så mycket för salladsreceptet: