När du vill ha något till te, men inte sött, och snabbt))) En lättlagad paj. Fyllningen kan varieras efter din smak. Huvudsaken är att fyllningen inte ska vara rå. #bakelse #gelépaj #grön lök
Ingredienser: Deg:, kefir, ägg, mjöl, tsk läsk, Salt efter smak, Fyllning:, kokta ägg, medelstora gäng salladslökar
Tillagningsmetod:
🔰 Hårdkoka äggen i förväg och kyl dem. Skär salladslök. ⚠️ Om du vill kan du skära ett par skivor kokt korv eller skinka, eller en halv kyckling som saknas i kylen))
🔰 För testet, blanda ägg med kefir. Ju äldre kefir, desto mer magnifik degen))) 🔰Tillsätt läsk och salt. ⚠️ Om kefir är utan syra, är det bättre att släcka läsk. 🔰 Tillsätt mjöl och knåda degen. Det blir tunnare än pannkakor. ⚠️ Jag har mjöl av 1:an. Därför är degen inte vit.
🔰 Smörj en form med en diameter på 18 cm och strö över mannagryn. 🔰Häll ut hälften av degen. Fördela fyllningen jämnt. Häll resten av degen ovanpå. ⚠️ Om så önskas kan du blanda fyllningen med degen och hälla upp i en form. 🔰 Grädda i 180 grader i 25-30 minuter.