Till vårt familje-tekalas gjorde jag något som liknade både en paj och en gryta, jag hittade inte en analog av namnet på ryska. Grönsaker på vårt bord är välkomna gäster, pasta är sällsynt, så vi måste hitta på något nytt, leta efter recept och väcka dem till liv. #pp #hälsosamt #olgrirecept #vegetariska recept #veganskt #bråttom #meny #varma #huvudrätter #kupad4
Ingredienser: färsk smördeg, ägg, räkor, grekisk fetaost eller liknande ost, purjolök, grädde, mjölk, gräddfil
Tillagningsmetod:
Låt oss förbereda smördegen. Den ska ligga ner lite och värma upp så att den inte går sönder under drift.
Vi lägger ut det på bordet, trycker ett lager mot ett annat och täcker bakplåten. Skär bort överskottet, som går till morgondagens gryta.
Min purjolök, skär och lägg ut första lagret.
Lägg räkorna på purjolöken.
En del av svansarna togs bort, medan andra fick tas bort av mig själv.
Jag lade till lite till, hur mycket inte för smakens skull, utan snarare för skönhetens skull - norsk vildslapp.
Smula ner fetaosten och strö över vår skönhet.
Vi bryter äggen, späder med grädde och mjölk, bestämde oss och lade till ytterligare ett ägg.
Hon hällde upp vår paj och skar remsor från resterna, dekorerade dem med dem och gräddade i 40 minuter vid T 180 gr C. Det blir väldigt skonsamt, lätt och lätt pajgryta. Smaklig måltid!!