God dag till alla 🙂 Jag föreslår att unna dig en delikat charlotte med äpplen och körsbär 🍒
Ingredienser: mjöl, strösocker, ägg, äpplen och körsbär
Tillagningsmetod:
Vispa ägg med socker tills det blir vitt. Tillsätt gradvis mjöl. Vispa inte degen länge med en mixer, annars kommer den att bli för tjock och kakan blir tät, inte luftig.
Ta bort gropar från körsbär och torka torrt med hushållspapper. Skala äpplen och frön och skär i skivor. Utifrån storleken på äpplena kan du behöva 3-4 stycken. När det gäller körsbär räcker det med en handfull, annars kommer kakan att visa sig vara för blöt.
Smörj och mjöla en 24 cm form. Häll det mesta av degen, lägg äpplen i ett lager och ett körsbär mellan skivorna. Häll ut resterande deg.
Grädda i 180 grader i ca 20-25 minuter. Efter 15 minuter, kontrollera kakan: om toppen är brynt, men kakan inte är klar ännu, täck den med en bit folie. God aptit 🙂 Ni hittar mig på Instagram kara_manuk, gå med, det ska bli intressant 🥰