Ett genialt recept som både vuxna och barn kommer att älska! Denna underbara rätt kan förberedas till frukost, ett mellanmål och till och med ta med dig på en picknick. En sådan limpa med fyllning visar sig vara väldigt god och mättande med en läcker krispig skorpa på toppen.
Att förbereda en sådan frukost är inte svårt, men det tar cirka 40 minuter, varav en halvtimme kommer att ägnas åt bakning. Det här receptet är perfekt för frukost på en ledig dag när du inte behöver rusa någonstans. Du kan lägga till vilka ingredienser du vill till fyllningen.
Skäm bort dina nära och kära med en så enkel och otroligt god maträtt, tro mig, ingen kommer att vägra en bit av en sådan limpa med fyllning!
Ingredienser:
- limpa (350 g) - 1 st.
- ägg - 5 st.
- korv - 100 g
- tomat - 1 st.
- ost - 50 g
- persilja - gäng
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda alla ingredienser.
100 g korv skuren i små tärningar.
Hacka ett gäng färsk persilja. Vilken annan ört som helst kan användas istället för persilja.
2. Skär en tomat i 4 bitar. Skär ut mitten av tomaten med fröna. Skär tomatmassan i små tärningar.
3. 50 g treost på ett grovt rivjärn.
4. Ta en skivad limpa och skär av toppen från den. Med händerna tar vi ut fruktköttet från mitten av limpan. Jag har en limpa som väger 350 g och antalet produkter är beräknat för den.
5. Vi bryter 5 ägg i en stor skål, jag bröt det femte ägget lite senare, detta syns inte på videon. Krydda äggen med lite salt och svartpeppar. Vi blandar allt tills det är slätt.
6. Tillsätt korv, grönt, hackad tomat, riven ost till äggen. Vi blandar allt.
7. Vi lägger limpan i en ugnsform eller omedelbart på en bakplåt. Lägg den beredda fyllningen i den beredda limpan.
8. Vi lägger allt i ugnen som är förvärmd till 200 grader. Grädda i ca 35-40 minuter.
Om fyllningen vid bakning bränner på toppen och mitten fortfarande är flytande, täck sedan limpan med bakplåtspapper.
Under bakningsprocessen blev limpan krispig och äggblandningen ökade något och blev mycket god och aptitretande. Limpan kan fyllas med vilka grönsaker du har att tillgå. Frysta ärtor, konserverad majs, oliver och paprika är också bra att fylla på. Förbered denna maträtt, den är väldigt god och ovanlig.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssida gotovimop.com