Ett enkelt och mycket gott recept på ovanliga krutonger med ost. De blir doftande, med en krispig skorpa och trögflytande ost. Dessa krutonger är bra som mellanmål. De kan också serveras istället för bröd och till valfri förrätt. Dessa krutonger är älskade av barn i alla åldrar!
Att förbereda sådana läckra ostkrutonger är inte alls svårt. Ja, och ingredienserna kommer att behöva det mest enkla och prisvärda. Bröd för krutonger kan tas inte bara vitt, utan alla som du har tillgängligt. Du kan till och med använda gårdagens bröd till detta recept.
Var noga med att prova detta ursprungliga osttoastrecept. Jag tror att du kommer att gilla detta mellanmål också.
Ingredienser:
- ägg - 4 st.
- mjölk - 100 ml
- limpa - 8 skivor
- ost - 70 g
- dill - 1 gäng
- salt att smaka
- mald svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. 70 g treost på ett grovt rivjärn.
Hacka ett gäng dill. Du kan också använda andra gröna, som persilja eller salladslök.
2. Bryt 4 ägg i en skål. Salta äggen efter smak och krydda med svartpeppar. Här häller vi 100 ml mjölk. Vi blandar allt tills det är slätt.
3. Tillsätt riven ost till denna blandning och rör om.
Häll hackad dill här och blanda igen.
4. Häll allt i en stor platt form. Jag tog bakplåten.
Lägg skivat bröd ovanpå denna blandning. Du kan använda vilket bröd du har eller som du gillar.
Låt brödet sitta i ca 5 minuter för att absorbera vätskan.
5. Efter 5 minuter, vänd brödet till andra sidan, hjälp med en gaffel att lägga osten och örterna ovanpå brödet.
Låt det vara så i ytterligare 1-2 minuter.
6. I en väl uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja, sprid brödskivorna med ost ner. Fördela resten av osten ovanpå. Stek krutongerna tills de är gyllenbruna på ena sidan.
7. Vänd sedan över till andra sidan och stek även.
Lägg den färdiga toasten med ost på en pappershandduk för att rinna av överflödigt fett.
Osttoast blev väldigt gott och tillfredsställande. De är väldigt lätta att göra och vem som helst kan göra dem.
Videokvitto
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com