Helt enkelt fantastisk zucchini förrätt! Det är perfekt för att diversifiera den dagliga menyn. Också på det festliga bordet kommer det inte att vara överflödigt. Denna aptitretare med zucchini och valnötter blir ovanligt välsmakande och väldoftande. Den passar bra till alla kötträtter och tillbehör.
Att förbereda en sådan aptitretare är enkelt och lätt från de mest prisvärda produkterna. Det kommer också att tilltala alla som följer en mager eller dietmeny.
Under zucchinisäsongen, se till att prova denna aptitretare av zucchini med nötter, det är fantastiskt gott och enkelt!
Ingredienser:
- zucchini - 500 g
- valnötter (skalade) - 100 g
- persilja - 25 g
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- sojasås - 1 msk. l.
- salt - 1/2 msk. l.
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda zucchinin.
Vi tar 0,5 kg zucchini och skär dem i små kuber. Överför den hackade zucchinin till en skål. Salta med cirka en halv matsked salt. Och vi blandar. Vi lämnar zucchinin i 15 minuter så att de låter saften gå.
2. Medan zucchinin infunderas, förbered resten av ingredienserna.
Finhacka 25 g färsk persilja.
100 g valnötter hackade med en kniv.
3. Zucchinin har redan släppt saften, vi dränerar den från skålen.
Vi sprider den beredda zucchinin i en förvärmd panna med en liten mängd vegetabilisk olja. Stek på medelvärme i cirka 5 minuter, tills de är mjuka. Ta av zucchinin från värmen och låt svalna något.
4. Överför kokt zucchini till en skål. Om det finns vätska, låt den ligga kvar i pannan.
Här, till zucchinin, häll de hackade nötterna, lägg den hackade persiljan. Pressa genom pressen 3-4 vitlöksklyftor och häll 1 msk. l. Soja sås. Vi blandar allt. Mellanmålet är klart.
Zucchini-aptiten visade sig vara mycket välsmakande, tillfredsställande och väldoftande. Den förbereds snabbt, mycket enkelt och produkterna är alla mycket prisvärda och budgetmässiga. var noga med att laga det, det är bra för varje dag och på festbordet.
Videokvitto
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com