Om du vill överraska eller skämma bort din familj med en snabb efterrätt, testa då detta recept. Detta är en ovanligt enkel och delikat dessert som kommer ursprungligen från Frankrike. Dessert "Floating Island" är fluffiga vispade proteiner, droppar smält choklad och bara 5 minuter av din tid. Det kommer att vinna över dig med sin lätthet och enkla förberedelse. Och det är osannolikt att förstöra din figur, eftersom den inte har många kalorier.
Denna franska dessert tillagas i mikrovågsugnen i exakt 30 sekunder. Till dekoration kan du använda smält choklad eller bärsylt. Se till att förbereda en sådan utsökt efterrätt - det är väldigt enkelt, skonsamt och snabbt.
Ingredienser:
- ägg (endast protein) - 2 st.
- socker - 70 g
- choklad 30 g
Steg för steg recept
1. Dela två ägg i gulor och vita. Vi behöver bara proteiner.
2. Proteiner börjar slå med en mixer och tillsätt gradvis 70 g socker. Proteiner med socker ska vispas tills ett starkt skum.
3. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt hackad choklad till uppvispad äggvita och blanda lite.
4. Lägg den resulterande massan i en kopp och fyll den med cirka 2/3 av volymen. Nu tar vi en kniv och drar den försiktigt längs koppens vägg.
5. Vi sätter koppen i mikrovågsugnen med maximal effekt i 30 sekunder. Efter 30 sekunder är efterrätten helt klar.
6. Du kan dekorera en sådan efterrätt med smält choklad med grädde och cocktailkörsbär. Du kan också använda sötsyrlig fruktsylt istället för choklad.
Dessert "Floating Island" visade sig vara mör och luftig som ett moln. Det smakar fågelmjölk.
video recept
Receptet hämtat från min matlagningssajt gotovimop.com