produktuppsättning är inte svårt.
Egentligen - denna soppa och det kallas Gumbo.
för honom behovet:
* Räkor - 0,3 kg (fryst)
* Sweet Bulgarian paprika - 1 st.
* Hot paprika chili (ej chili) - 1-2 stycken (jag älskar kryddig mat)
* Tomat - en stor bit eller ett par medium.
* Lök - 1 st.
* Vitlök - 2-3 kryddnejlika
* Morötter - 1 st.
* Greens (mer för dekoration, inte för smak)
* Figur 1 kopp (rå)
matlagning:
-Alla vegetabiliska ingredienser strimla approximativt lika segment. räkor böld och tydliga från vågen och svarta ränder (och kakunek räkor i ryggen)
-spridning en kastrull med ett minimum av olja och protushivaem i sin egen saft, lätt saltad och rikligt vattnas med citronsaft
-tillsats ett glas vatten, så det var en soppa maträtt, vi tar till återflöde.
-ovoschi gryta 10-15 minuter (det är inte nödvändigt att de har vänt sig till mush), under de senaste 2-3 minuter
tillsats räkor, så de indränkt i saften av grönsaker och citron. efter avstängning reserv 5-7 minuter, alla förbundna med en enda smak. Under tiden - böld Siffra - separat.Montering skålen: något cirkulär form (jag har en liten tefat för detta), eller helt enkelt en djup sked sprida riset i centrum av en platta, häll över vegetabiliska blandning med sås och räkor. Dekorera med grönt)
Liksom för - plus i karma ✊! Teckning - obnimashki 🤗) Jag försökte)) På frågor - svar med nöje. All good! 🙏