Pumpa med fläsk i mexikanska: awesome välsmakande

Admin

click fraud protection

Bright pumpa, saftiga fläsk och paprika - en fantastisk kombination!

ingredienser:

2,5-3 kg pumpa orange eller gul
1 kg fläskmassa
2-3 st. rödlök
En burk konserverad majs
En burk av oliver, urkärnade
2 röd paprika
100 gr. ris (eller annan Basmati dlinozernogo)
vegetabilisk olja
3 vitlöksklyftor
2 timmar. l. socker
röd paprika
1 pod av chili
salt
kryddor
balsamvinäger

beredning:

1. Tvätta pumpa, skär av toppen och en liten pratstund. Släng inte denna del - kommer att täcka.
Sedan sked bort massa inifrån pumpan. När fröna och det med henne. Köttet skärs är inte nödvändigt. Än en gång, skölj och torka.

2. Salt pumpa insidan och utsidan fett med olivolja och lägg i en stor påse eller hylsa för bakning.

3. Knyt en lös hylsa. Värm ugnen till 180 grader.

Sätt pumpan i ugnen i 25-30 minuter.

4. Fläsk skuren i stycken av 2-3 cm.

5. Lök skuren i ringar.

6. Blanda köttet med löken, passerade vitlök genom pressen.

Tillsätt 1 hackad eller en timme. l. chilipeppar och salt till smak, tillsätt 2 matskedar balsamvinäger.
Låt köttet i marinaden i en timme.

5. Stek skivor av fläsk på medelvärme i en vegetabilisk olja.

Sedan lägga till köttet och konserverad majs om det finns tärnade pumpa kött.
Du kan göra utan att massan i fyllningen.

6. Röd paprika rengöras av frön och skär i tärningar.

7. Figur sköljning med kallt vatten. Sätt i en kastrull de hackad paprika och oliver skivor, ris och salt smak.

8. Förutom att hälla 2 tsk socker, chilipulver.
På hög värme, låt sjuda för att fylla tills vätskan har avdunstat nästan helt.

9. Ta lever pumpa ur ugnen, öppna försiktigt hylsan för bakning.

10. Fyll pot pumpa köttfyllning till toppen, stäng locket och lite pumpa. Återigen binda hylsan för bakning.

11. Sätt pannan i ugnen. Pre temperatur måste sänkas till 165 grader.

12. Matlagning ungefär en timme. Tiden beror på storleken av ugnen och pumpa. Efter en timme röra försiktigt sido finger pumpa, om mjuk, betyder det klart.

13. Avlägsna pumpa med en hylsa, inte häll saften är det nödvändigt att så en sås.

Bon appetit!

Gillar du?

VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!

Du är inte svårt, men jag är glad :)))

Tack för att läsa till slutet!

3 recept från ung zucchini
3 recept från ung zucchini

Quiche med zucchini och tomaterFransk zucchini och kycklingpajEn utsökt och rejäl paj, även kalla...

SJOKOLADEKAKA MED KERSL. Smaken liknar mycket BROWNIE.
SJOKOLADEKAKA MED KERSL. Smaken liknar mycket BROWNIE.

Ett enkelt recept på körsbärstårta! Kakan är smulig, fuktig, med en trevlig kakaoarom och saftiga...

3 recept från ung zucchini
3 recept från ung zucchini

Quiche med zucchini och tomaterFransk zucchini och kycklingpajEn utsökt och rejäl paj, även kalla...

Instagram story viewer