Jag skulle till och med kalla det ett recept inte bara glass, kakor och glass. Eftersom en sådan skönhet och "vkusnoty" kan vi säkert ansöka om någon semester som en kaka.
Både vuxna och särskilt barn, mycket hellre äta en efterrätt än en traditionell kaka. Dessutom är dess hållbarhet mycket längre. Jag skulle rekommendera och garanterar att gästerna kommer att uppfyllas denna dessert.
VIDEO RECEPT
Recept glass med karamell och jordnötter hemma
Förbered en form lay pergament.
Del 1. Karamell (valfritt)
Smält sockret tills karamellfärg.
Samtidigt, värm grädde.
när karamell förvärvade en ljus mättade färger hälla mycket noggrant den varma grädden. Under inledningen av permanent och störa intensivt.
Vid slutet av processen, kan du lägga till en nypa salt.
Låt svalna sockerkulör två eller tre minuter och tillsätt det mjuka smöret. Blanda väl och häll karamell i formen.
Detta strö även rostade jordnötter och fördela den.
ta bort formen i frys.
Del 2. glass
Mal nötterna i en mixer tills en pasta.
Vispa äggvitorna till en stabil fluffig massa.
Lägg i en kastrull på socker, vatten och honung.
Sänk värmen och koka tills fullständig upplösning av socker och honung. Koka sirap till 131 ° C, eller provet på "hård vulst".
När sirapen är redo att presentera den i vispade äggvitorna, vispa tills blandningen börjar lindas på corolla.
Lägg jordnötssmör och blanda allt.
Denna välsmakande blandningen svalna till rumstemperatur.
kyld vispgrädde slå tills stabila toppar.
Blanda de två massorna.
Ta facket med karamell och sätta på den huvuddelen.
Täck över och sätta in i frysen tills den är helt frusen.
Del 3. Glasyr (valfritt)
Smält chokladen.
Lägg den vegetabiliska oljan är luktfri och blanda till enhetlighet.
Snabbt lägga glasyren på glass med en borste.
När glasyr hårdnar å ena sidan, för att täcka resten.
Skicka den i kylen.
Det är allt, jag önskar er bon appetit.
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
INNEHÅLL
Snickers Ice Cream Recept:
sockerkulör:
80g socker
110 g fettkräm nypa salt
100 g stekta jordnötter
Glass:
120 g jordnöts (115 g jordnötssmör)
2 äggvitor
60g socker
75 g honung
40 g vatten
290-300 g av tjock grädde
Glasyr: För fullständig täckning
200 g choklad
60 g av vegetabilisk olja och luktfri
glasyr: För partiell täckning
100 g av choklad
30 g av vegetabilisk olja
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.