Enorma "Snickers". Glass med karamell i choklad

Admin

click fraud protection

Jag skulle till och med kalla det ett recept inte bara glass, kakor och glass. Eftersom en sådan skönhet och "vkusnoty" kan vi säkert ansöka om någon semester som en kaka.

Både vuxna och särskilt barn, mycket hellre äta en efterrätt än en traditionell kaka. Dessutom är dess hållbarhet mycket längre. Jag skulle rekommendera och garanterar att gästerna kommer att uppfyllas denna dessert.

VIDEO RECEPT

Recept glass med karamell och jordnötter hemma

Förbered en form lay pergament.

Silikon formar för glass
Silikon formar för glass

Del 1. Karamell (valfritt)

Smält sockret tills karamellfärg.

Samtidigt, värm grädde.

när karamell förvärvade en ljus mättade färger hälla mycket noggrant den varma grädden. Under inledningen av permanent och störa intensivt.

Vid slutet av processen, kan du lägga till en nypa salt.

Låt svalna sockerkulör två eller tre minuter och tillsätt det mjuka smöret. Blanda väl och häll karamell i formen.

Detta strö även rostade jordnötter och fördela den.

ta bort formen i frys.

Del 2. glass

Mal nötterna i en mixer tills en pasta.

Vispa äggvitorna till en stabil fluffig massa.

Lägg i en kastrull på socker, vatten och honung.

Sänk värmen och koka tills fullständig upplösning av socker och honung. Koka sirap till 131 ° C, eller provet på "hård vulst".

När sirapen är redo att presentera den i vispade äggvitorna, vispa tills blandningen börjar lindas på corolla.

Lägg jordnötssmör och blanda allt.

Denna välsmakande blandningen svalna till rumstemperatur.

kyld vispgrädde slå tills stabila toppar.

Blanda de två massorna.

Ta facket med karamell och sätta på den huvuddelen.

Täck över och sätta in i frysen tills den är helt frusen.

Del 3. Glasyr (valfritt)

Smält chokladen.

Lägg den vegetabiliska oljan är luktfri och blanda till enhetlighet.

Snabbt lägga glasyren på glass med en borste.

När glasyr hårdnar å ena sidan, för att täcka resten.

Skicka den i kylen.

Det är allt, jag önskar er bon appetit.

Glass "Snickers" i hemmet
Glass "Snickers" i hemmet
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.

INNEHÅLL

Snickers Ice Cream Recept:

sockerkulör:

80g socker
110 g fettkräm nypa salt
100 g stekta jordnötter

Glass:

120 g jordnöts (115 g jordnötssmör)
2 äggvitor
60g socker
75 g honung
40 g vatten
290-300 g av tjock grädde

Glasyr: För fullständig täckning

200 g choklad
60 g av vegetabilisk olja och luktfri

glasyr: För partiell täckning

100 g av choklad
30 g av vegetabilisk olja

Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.

Skiktade "Sockersniglar" på kefir: läckra, snabba bakverk för te från minimala produkter
Skiktade "Sockersniglar" på kefir: läckra, snabba bakverk för te från minimala produkter

Hej, mitt namn är Oksana, och jag är mycket glad att välkomna alla mina vanliga prenumeranter, oc...

Inga problem. Bra middag i en panna på 25-30 minuter.
Inga problem. Bra middag i en panna på 25-30 minuter.

Jag minns hur jag innan jag gick på moderskapsledighet sprang från jobbet, skyndade mig hem och t...

Jag lärde mig att göra lavash hemma: jag går inte ens i affären (jag delar receptet)
Jag lärde mig att göra lavash hemma: jag går inte ens i affären (jag delar receptet)

Det är väldigt lätt att förbereda, men det blir ännu bättre än butiken!Hemlagad lavashSikta mjöl ...

Instagram story viewer