Mycket välsmakande "duckies" förbereds enkelt och ätit - direkt!
ingredienser:
500 gr. köttfärs
250 gr. kål
150 c. kokt ris
100 gr. morötter
0,5 liter buljong eller vatten
lök
150 c. tomatpuré eller 2 msk. l. tomatpasta
salt
socker
peppar
vegetabilisk olja
lagerblad
beredning:
Kålhuvud renas från toppblad, halv. Skär stjälken.
Skär kålen i stora bitar och lägg i skålen i en mixer.
Grovhacka morötterna, lägg i en skål med en mixer till kål.
Lök, Skala och skär i fyra delar, lägga till andra grönsaker.
Hacka grönsakerna för lata kål riven till staten.
Köttfärs att sätta i en skål.
Lägg till fyllning hackade grönsaker och kokt ris.
Blanda köttfärs med ris och grönsaker, så att alla ingredienser är jämnt fördelade. Krydda med salt och peppar.
I en stekpanna häll vegetabilisk olja.
Våta händer för att bilda ovala kålrullar.
Fry fyllda med två sidor i den heta oljan och till skift i en smord långpanna eller kastrull med tjock botten.
Den varma kött eller kyckling buljong eller vatten blandat med tomatpuré. Tillsätt salt och krydda med peppar.
Häll blandningen i pannan, sätta på plattan.
Lägg ett par lagerblad och koka upp, täck över och låt sjuda i ytterligare lata kålrullar på låg värme i 35-40 minuter.
Servera lata fyllda hot.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!