För att överraska barnen, glädja sig själva läckra och rikliga hamburgare!
ingredienser:
500 gr. färs
lök
2 ägg
3 segment av brödvete
500 gr. smördeg
100ml mjölk
salt
vegetabilisk olja
beredning:
Blötlägg brödet i mjölk varm.
Lök skuren i kuber.
Förbered fyllningen i mandelmassa. I köttfärs tillsätt hackad lök, 1 ägg, bröd och salt.
Knåda tills slät.
Från fyllning att bilda långsträckta köttbullar doppas i vatten med händerna.
Fry biffarna tills kokta i vegetabilisk olja.
Stek tills fint brynt.
Smördeg avfrostning.
Försiktigt Rulla. Skär i avlånga rektanglar som kommer att omge kotlett.
Kotlett placeras så att å ena sidan det är något kikar (detta kommer att bli en igelkott huvudet).
Kotlett insvept i degen och lägg sömmen nedåt.
Sax för att göra nedskärningar som kommer att bilda nålen.
Som ett resultat, visar väldigt söt igelkott.
Sätt "igelkottar" i pannan, den avslappnade pergament.
Det andra ägget lätt slagen med en nypa salt.
Smörj igelkottar för en vacker färg.
Baka i en varm ugn till 200 grader tills de är gyllen test.
Igelkottar är redo!
Eller så kan du göra så här.
Och sedan ta formen av "hedgehog".
Sax för att göra en "nål", sprids med ägg och grädda i ugnen.
Skönhet är!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!