Otroligt läckra, enkelt och tillfredsställande. Prova!
ingredienser:
0,5 kg fläskkött
150 c. svamp
lök
100 gr. riven hårdost
vegetabilisk olja
salt
peppar
majonnäs
persilja
beredning:
1. Fläsk tvätta och torka med hushållspapper.
Skurna på tvären i delar av fibrerna.
2. Täck med plastfolie och slå utanför köket hammare på båda sidor.
3. Krydda kotletterna med salt och peppar.
4. Fry kött i en stekpanna på varje sida i 2 minuter vegetabilisk olja.
5. Lök, skala och skuren i strimlor.
Svampar tvättas, skärs den kofot.
6. I en separat panna värme den vegetabiliska oljan och stek löken och svamp tills de är mjuka.
7. Sätt kotletterna på en plåt. Ovanpå köttet att fördela stekt lök och svamp.
8. Sprids med majonnäs.
9. Riv osten och lägga den på en bild svamp.
10. Grädda tills gyllenbrun kött vid en temperatur av 180 grader.
Ost bör helt smält och blivit knaprig.
Vid servering, dekorera med färska tomater och en kvist färska örter.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!