Kalorifattig ost berry-banankaka

Admin

Härlig och trevlig cheesecake med bär och bananer.

Låt oss börja med en tunn sockerkaka bakning.

Värm ugnen till 180 grader.
Jag kör i en skål 2 ägg och tillsätt 50 gram socker.

Vispblandare i minst 5 minuter. Viktökning betydligt i volym.

I 80g fullkornsmjöl lägga 1/4 tesked bakpulver och blandas direkt i glaset.

De två vågorna lägga mjöl till ägg blandningen och vispblandare. Under en lång tid är det inte nödvändigt att skaka.

I degen till 1/2 tsk bakpulver. Rör om igen med en mixer och degen är färdig.

Form smord bit smör, strö över mannagryn.
Häll smeten i formen och nivån. Ugn redan värms upp till 180 grader, placera bakade degen i 10 minuter.

Medan degen bakas, jag är i ett glas stänk 50 gram gelatin och jag kommer att fylla med kallt vatten och ställ åt sidan, låt gelatinet svälla.

Kontrollera beredskap sockerkaka med en tandpetare. Om tandpetare är torr efter en punktering, är kakan klar. Låt kakan svalna.

250g av blåbär eller svarta vinbär knackning till en homogen massa nedsänkning mixer.

Den resulterande massan gnuggas genom en sikt.

Vid 300 g keso lägga tre matskedar socker.

Och hälls i hela bär ostmassa massa.

Mixer att slå tills slät.

Tillsätt 2 msk naturell yoghurt och rör om igen med en mixer. Det borde få en konsistens som tjock grädde.

För keso och banan fyllning, måste vi slå två små banan mixer. Pre bananer att lägga saften av en halv citron.

I 300 g av ostmassa add 2,5 matsked socker och häll hela bananblandningen. Jag omrördes med en bländare.

Periodiskt till blandningen och omrördes naturell yoghurt bör återigen få konsistensen hos tjock kräm.

På svag värme under ständig omrörning värma upp gelatin, är det viktigt att förhindra det från att koka eller gelatin kommer att förlora sina egenskaper. Korn av gelatin bör lösas upp fullständigt.

Jag häller hälften av gelatinet i en banan fyllning, med sin blandade ordentligt.

Den andra halvan av gelatin för berry fyllning.

Sätta kakan i form av en delad och börjar hälla fyllningen i mitten av kakan 3 matskedar. Och så omväxlande tills alla påfyllningsänden.

Vid slutet av en tandpetare rita en "spindelnät" för skönhet. Och gå till kylskåpet i 4 timmar, och helst över natten.

Kakan är klar. Det återstår bara att överlämna den till te.
Bon appetit!

Om du gillade receptet sätta Liksom och prenumerera på kanalen!
Och jag väntar på era kommentarer.

ingredienser:

kex:

  • 2 ägg
  • 80 g fullkornsmjöl (eller vanlig)
  • 50 g socker
  • 1/4 tsk soda
  • 1/2 tsk bakpulver

Keso och bär en del:

  • 300g keso
  • 250g av blåbär (blåbär, vinbär)
  • 50 g naturell yoghurt
  • 3 matskedar socker
  • 10 gram gelatin

Keso och banan skivor:

  • 300g keso
  • 2 små bananer
  • 150-200 g naturell yoghurt
  • 2 matskedar socker
  • 1/2 citron
  • 10 gram gelatin

En kollega rekommenderade en sallad med korn och en speciell dressing: familjen är glad, flyger snabbt och ber om mer
En kollega rekommenderade en sallad med korn och en speciell dressing: familjen är glad, flyger snabbt och ber om mer

En sallad med korn och grönsaker kan vara en komplett maträtt för en rejäl middag eller frukost. ...

Myter och sanning om potatis: är det möjligt att äta och gå ner i vikt?
Myter och sanning om potatis: är det möjligt att äta och gå ner i vikt?

(Foto: Pixabay.com)Många anser att potatis är en förbjuden produkt i vilken kost som helst, och ...

Lamm med grönsaker i ugnen
Lamm med grönsaker i ugnen

Saftigt och ömt lamm är svårt att förstöra, och det bästa sättet att laga det är med grönsaker i ...

Instagram story viewer