Bra dag för alla och utsökt viktminskning!
Medan hela familjen sitter hemma vill jag tillfredsställa alla med något gott och tillfredsställande. Och jag vill verkligen inte laga mat separat för dem som går ner i vikt, går upp och helt enkelt inte betalar familjemedlemmar för sin vikt.
Vägen ut är rätter som är lämpliga för hela familjen.
Idag vill jag dela ett recept med dig cannelloni med malet kött. Detta är något! Slicka bara fingrarna!
Även om du inte har cannelloni och inte säljer dem i närmaste butiker kan du ta vanliga TSP-makaror (horn, spiraler, skal) och laga dem i form av en gryta kantad med lager.
✅Ingredienser som vi behöver:
- malet kalkonbröst (jag har 735 g) med tillsats av 2 lök (180 g) till malet kött,
- cannelloni 16 stycken (145 g),
- mjuk keso - burk 120 g,
- halvfet ost med låg fetthalt - 70 g,
- vitlök - 2-3 kryddnejlika - 15 g,
- svartpeppar, salt, grönsaksmakt (valfritt), torr basilika, gurkmeja.
✅Förberedelse.
Det första steget är att förbereda malet kött.
Jag tog ett kalkonbröst och tvinnade det med två listiga.
Stek sedan malet i en kastrull utan att tillsätta olja. För att undvika bränning, tillsätt vatten.
Salt malet kött, peppar, tillsätt torr basilika, gurkmeja och universal grönsaksmakt (tillval).
Vi tar malet kött till beredskap, förångar överflödig vätska.
I slutet, tillsätt finhackad vitlök och hälften av den mjuka kesoosten. Vi tar bort från elden.
Samtidigt sätter vi eld på vatten. Koka cannelloni i kokande vatten i bokstavligen 5 minuter.
Låt cannelloni svalna lite så att det är bekvämare att arbeta vidare med dem.
Medan cannelloni svalnar, späd lite ostmassa med 50-100 ml vatten och smörj bakplattan med en droppe olivolja och ostmassa.
Fyll cannellonin med malet kött och lägg det i en ugnsform.
Smörj cannelloni på toppen med ostmassa utspädd med 50-100 ml vatten och strö över riven ost.
Vi skickar cannelloni till ugnen, förvärmd till 200 grader i 20-25 minuter tills en lätt ostskorpa bildas.
Det är allt klart! Den mest utsökta och hjärtliga maträtten för hela familjen är redo!
Och det kommer inte att skada figuren alls.
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 194, B - 25, F - 4.1, U -14.6.
Du kan titta på videoreceptet på min YouTube-kanal länk.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!