Varför den sovjetiska? Ja, allt eftersom det är när det var på sin topp.
Så varmt det serverades i matsalen var och kaféer och även i restauranger, är det ofta utarbetats av våra mödrar och mormödrar för semester. Recall?
ingredienser:
400 -500 gr. biff
2 pickles
En vitlöksklyfta
Ett huvud av lök
5 st. ärter av svartpeppar
2 lagerblad
2 msk. l. tomatpasta
salt
vegetabilisk olja
beredning:
1. Skär köttet i tärningar eller remsor medium. Kan vara kuber eller skivor - som du vill ha mer och mer bekvämt.
2. Värm en stekpanna i en kittel eller vegetabilisk olja och lätt stek nötkött.
3. Cut lök tunna halvringar, in i en vattenkokare och stek med köttet tills löken mjukhet.
4. Tillsätt sedan uppståndelse tomatpuré, och täcka locket.
5. Gurka Grate eller finhacka.
6. Sätt gurka kött, rör igen.
7. Nästa, häll lite vatten eller buljong och fortsätt stewing under locket tills de är mjuka kött.
8. Den färdiga skålen med salt, peppar, kasta lagerblad, och passerade genom en vitlökspress. Värm upp i 5 minuter och ta bort från värmen.
Ibland lägger till en morot, men det är en amatör eller matvanor. Inledningsvis morötter i denna maträtt bör inte vara.
Servera med kokt potatis, pasta eller ris.
I vissa recept hittade potatisen i tärningar, som är framställda med köttet.
Ja, den här versionen har också en plats att vara.
Där allt är mycket enkel: potatis i tärningar stekta i vegetabilisk olja tills den är mjuk och lade kött på scenen bokmärken gurka. Gryta tillsammans.
Vi får två i en - en sida skålen och kött och sås i en skål.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!