Jag vill dela ett väldigt coolt recept på läckra bullar. De är mjuka, luftiga - de smälter bara i munnen. Det är inte svårt att laga dem, och viktigast av allt billigt - eftersom du bara behöver 4 ingredienser, eller snarare till och med 3, för att en av dem är vatten :)))
Ingredienser:
Mjöl
Ägg
Margarin
Vatten
Så vi knådade degen till våra bullar. Vi behöver 1 glas vatten. Häll vatten i en kastrull, tillsätt 150 g bakad margarin och lägg på spisen.
Vi väntar på att margarinet smälter helt och massan kokar. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt omedelbart 1 kopp mjöl. Rör degen hela tiden med en sked när du tillsätter mjöl. Och rör om tills det blir homogent och inte rör sig bort från pannans sidor.
Nu väntar vi på att degen ska svalna lite och lägga till ägg - 5 bitar. Vi kör dem en efter en. En bröt - rör om ordentligt tills den är jämn, sedan den andra och igen måste du röra väl. Och så med alla ägg.
Smörj sedan bakplåten med smör, lägg i bakpapper och sprid små bitar deg på avstånd från varandra. Det är bekvämast att sprida degen med en sked och doppa den i kallt vatten varje gång.
Vi bakar bullarna i ugnen vid en temperatur på 180 grader (förvärm i förväg) i 30 minuter. Öppna inte ugnen under bakning! Annars kommer degen att sätta sig och bullarna blir inte så luftiga.
VIKTIG: Som du ser är degen beredd utan salt och utan socker. Då måste bullarna skäras och fyllas med någon fyllning - söt eller salt. Om du vill göra bullar utan fyllning, tillsätt sedan salt / socker efter smak under knådningssteget. God aptit, vänner!
Läs också: Hemlagade kycklingpajer med gräddfil. Mitt favoritrecept
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!