Många gillar att laga kött med grönsaker i en långsam spis av anledningen till att det är i denna teknik som någon typ av kött tillagas inträffar utan ytterligare kulinarisk specialistdeltagande och samtidigt är produkten saftig, lätt åtskild från benet och smälter helt enkelt in i mun. Glöm inte att tillagningstiden för kött och grönsaker är annorlunda, så den första måste stuvas separat. ca 30 minuter och tillsätt först resten av ingredienserna för att inte få en annars grönsak gröt. Kryddor och örter ger maträtten smak och smak: torkad eller färsk timjan, oregano, kryddor för kött, lagerblad etc.
Ingredienser:
Fläsk revben - 500 g
Söt paprika - 2 st.
Tomater - 2 st.
Potatis - 3 st.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vegetabilisk olja - 40 ml
Lövblad - 3 st.
Varmt vatten - 700 ml
Salt och peppar efter smak
Förberedelse:
1. Skölj köttet i vatten, ta försiktigt bort alla filmer och vener så att de inte krullar produkten under stekning. Skär i portioner. Använd revbenen och skär dem så att det finns ett ben i varje bit.
2. Häll olja i multikokerskålen: solros, oliv, majs etc. Lägg ut det skivade köttet. Aktivera "Fry" -läget i 10 minuter och stäng locket på utrustningen. Öppna efter 5 minuter och vänd bitarna till andra sidan.
3. Stek tills ett pip hörs så att skivorna blir guldbruna och bruna.
4. Häll i varmt vatten, tillsätt salt och malt svartpeppar, lagerblad och aktivera "Stew" -läget i 25-30 minuter. Stäng locket, gå vidare och vänta på pipet. Under denna tid kommer köttet att stuvas, bli mjukt och saftigt och buljongen kommer att avdunsta nästan allt.
5. Skala rotgrönsakerna, klipp ut maskhålen och skölj i vatten. Skär i stora till medelstora kuber och lägg i multikokskålen med grytan. Aktivera läget "Släckning" i 20 minuter.
6. Skala paprika och skölj med tomaterna. Skär grönsaker i stora skivor och lägg i teknikens skål när 10 minuter återstår på displayen till slutet av värmebehandlingen. Rör om försiktigt och låt sjuda under återstående tid. Några minuter före ljudsignalen kan du hälla hackad dill eller persilja i skålen.
7. En maträtt anses vara färdig om potatisen är smulig och köttet är saftigt och smälter i munnen.
Lägg köttet och grönsakerna från multikokaren på en tallrik eller tallrikar, servera varma med såser, bröd etc.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)