Funchoza med fläsk är en lätt men ganska kryddig maträtt. Jag lagar risnudlar enligt detta recept med grönsaker med både fläsk och kyckling - det är lika gott. Det kan vara en sallad eller en oberoende maträtt, serveras varm eller varm. Funchoza har ett lågt kaloriinnehåll, medan det är närande, lätt absorberas av kroppen, har inga tillsatser i kompositionen, om du bara lagar mat med grönsaker, är skålen lämplig för dem som följer rätt näring.
Ingredienser:
Funchoza (risnudlar) - 200 g
Fläsk (filé) - 150 g
Raffinerad vegetabilisk olja - 30 ml
Malad rödpeppar - 1/2 tsk
Malad koriander - ¼ tsk
Sötpeppar - 100 g
Tomater - 150 g
Morötter - 120 g
Vitlök - 2 kryddnejlika
Lök - 100 g
Citronsaft - 1 tsk
Salt och sesamfrön efter smak
Steg för steg recept:
Steg 1 - Förbered produkter enligt listan. Jag rekommenderar att du tar köttet inte ren filé utan med ett lager.
Steg 2 - Vi börjar förbereda skålen genom att förbereda grönsakerna. Min och rengör dem. Skär paprika i tunna remsor så mycket som möjligt, lök i halva ringar, tre morötter på ett koreansk rivjärn.
Steg 3 - Skär tomaterna i skivor, hacka vitlök i skivor. Blanda dem inte med andra grönsaker.
Steg 4 - Vi tvättar köttet, torkar det med en servett. Vi skär också i tunna remsor som möjligt.
Steg 5 - Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Stek köttet på medelhög värme med tillsats av vitlök, rör om ibland tills fläskköttet ändrar färg.
Steg 6 - Därefter skickar vi morötter med lök och paprika till köttet. Rör om och fortsätt steka på minsta värme, under locket. Glöm inte att röra om regelbundet, koka i 5-8 minuter tills saften avdunstar.
Steg 7 - Tillsätt tomaterna och citronsaften, rör om och låt sjuda tills grönsakerna är klara, även på den lägsta värmen under locket i ytterligare 5-8 minuter.
Steg 8 - Krydda köttet med grönsaker med kryddor efter smak - salt, röd paprika, koriander. Jag bytte ut sojasås med vanligt salt. Rör om och ta bort från värmen.
Steg 9 - Fyll risnudlarna med kokande vatten, du behöver inte täcka skålen med någonting.
Steg 10 - Töm vattnet efter 5 minuter. Tillverkaren rekommenderar att skölja nudlarna i det här skedet, det gör jag inte.
Steg 11 - Lägg till köttet med grönsaker, blanda.
Steg 12 - Strö sesamfrön över salladen.
Funchoza med fläsk är klar - servera varm eller varm.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)