För att laga en mycket tillfredsställande och välsmakande maträtt till en familj till lunch eller middag är det absolut inte nödvändigt att stå på spisar efter en lång dags arbete, eftersom hela tillagningsprocessen, exklusive bakningstid, kan ta dig mindre än 15 minuter. Resultatet kommer att glädja dig med sin smak och utseende, du måste bara vänta på timersignalen. Matlagning?
Ingredienser:
Fläsk - 300 g
Potatis - 300 g
Tomat - 1 st.
Lök - 50 g
Salt att smaka
Ch.m. peppar - smak
Majonnäs - 2 matskedar
Hårdost - 80 g
Förberedelse:
1. För att laga fläsk under "päls", förbered produkterna enligt listan. Skala, tvätta, torka lök och potatis med massor av pappershanddukar.
2. Skär fläskköttet över fibrerna, täck med plastfolie eller matpåse, slå med en speciell hammare. Lägg det vispade köttet i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
3. Skär lökarna i halva ringar, strö generöst på fläskköttet.
4. Skär de skalade knölarna i tunna skivor (som på pommes frites). Skölj av stärkelse under rinnande vatten, torka. Tillsätt lite majonnäs, salt och peppar i potatisbitarna. Vispa.
5. Lägg potatisen i majonnäs ovanpå fläskköttet i ett tjockt lager.
6. Skär tomaten i tunna skivor med en skarp kniv, lägg ovanpå potatisskiktet. Nu ska formuläret med mat täckas med matfolie och skickas till en ugn som är förvärmd till 190 grader i 50-60 minuter.
7. Efter ett tag tar du ut skålen från ugnen, genomborrar potatisen med en kniv eller gaffel, om den är mjuk - fläsket är definitivt klart. Strö riven hård ost över ovansidan av grytan och lägg under grillen i ytterligare 10 minuter för att brunna.
När ostskorpan blir gyllenbrun och lite krispig är skålen klar. Servera fläskköttet under potatis "päls" med tomater direkt efter tillagning i portioner.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro