Tartlets med absolut vilken fyllning som helst på bordet talar alltid om att närma sig en familjesemester. De serveras vanligtvis på födelsedagar, nyår eller jul. Min favoritpåfyllning i korgar är torsklever med färsk gurka. Om du planerar en hemsemester, var noga med att förbereda läckra tårtor enligt detta recept. Det är väldigt snabbt, enkelt och otroligt gott - du och dina gäster kommer att älska det.
Ingredienser:
Sandtartletter - 8 st.
Torsklever - 150 g
Kycklingägg - 2 st.
Färsk gurka - 1 st.
Grön lök - 1 st.
Dill - 10 g
Bearbetad ost - 80 g
Majonnäs - 2 matskedar
Salt - valfritt
Malad svartpeppar - efter smak
Förberedelse:
1. För att göra torskleverkakor, låt oss först förbereda alla produkter på vår lista. Öppna leverkrukan, töm all olja. Tvätta dill, gröna lökar och gurka under rinnande vatten, torka dem torra. Koka kycklingägg tills de är ömma, men håll dem på spisen inte längre än 8 minuter efter kokning - på så sätt blir äggulan ljusgul, utan blå. Kyl dem i isvatten, skala dem.
2. Ta bort tartletterna från förpackningen, skaka av smulorna. Lägg dem på en platt tallrik. För detta recept är korgar med kortbröddeg bäst lämpade, eftersom de behåller sin form under lång tid och inte blötläggs, till skillnad från våfflor.
3. Riv den bearbetade osten och kylda skalade ägg på ett grovt rivjärn. Lägg allt i en djup skål, tillsätt hackad grön lök och en mycket fin tärnad färsk gurka.
4. Skär torsklever i stora bitar och lägg till resten av ingredienserna. Krydda fyllningen med salt och peppar, krydda med majonnäs. Rör om, men försiktigt för att hålla leverbitarna intakta.
5. Fyll varje sandkorg generöst med den läckra fyllningen av torsklever, gurka, ägg och ost.
Servera läckra korgar för varje familjesemester eller fest. Resultatet är en mycket välsmakande och söt kall torsklever aptitretare i krispiga tårtor.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro