Idag vill jag göra dig uppmärksam på ett recept på kefirkakor i ugnen. Dessa bakverk gör ett bra mellanmål utomhus, på jobbet eller i skolan. Aromatiska kryddor läggs till degen, vilket gör kakorna ännu mer goda.
Det tar 20-25 minuter för knådning och bakning. Detta är väldigt bekvämt, särskilt när det inte finns bröd i huset och du inte längre vill gå till affären. I det här fallet kan kakor rädda situationen, eftersom de är beredda av produkter som finns i varje kök. Läcker, enkelt och väldigt snabbt. Jag rekommenderar att prova, jag hoppas att många kommer att gilla det.
Ingredienser:
Kefir - 180 ml.
Läsk - 1 tsk
Salt - 0,5 tsk
Malad koriander - 0,5 tsk
Timjan - 0,5 tsk
Mjöl - 200 g.
Steg för steg recept:
Vi förbereder produkterna enligt listan för receptet. Vi använder vetemjöl av högsta kvalitet och siktar det flera gånger genom en fin sikt så att det är mättat med syre.
Värm kefiren lite och kombinera med läsk. Blanda och låt stå i 5 minuter. En reaktion kommer att äga rum mellan de två och skum kommer att dyka upp på ytan.
Det finns inget behov av att släcka läsk, det räcker att blanda det med en fermenterad mjölkprodukt. Procentandelen kefir i detta recept kan vara vad som helst, väljer vi efter eget gottfinnande.
Tillsätt timjan, koriander och en nypa salt i vätskan. De föreslagna kryddorna kan justeras genom att ändra dem till mer bekanta och favorit.
Blanda noggrant och tillsätt siktat vetemjöl.
Knåda en mjuk, lätt klibbig deg.
Täck bakplåten med pergament och sätt på ugnen. Vi värmer upp till 200 grader. Dela upp degen i fyra delar och forma ovala kakor som är cirka 0,5 centimeter tjocka.
Låt oss skicka bakplåten med ämnena till ugnen i 7-10 minuter. Under denna tid ska bakverk vara helt kokta och få en gyllene nyans.
Kefir-kakor är färdiga. Överför dem till gallret och låt svalna helt. Då kommer vi att tjäna.
Smaklig måltid! Koka med kärlek!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro