Mjölksoppa med pasta är en maträtt från barndomen. Det är trots allt ganska populärt i förskolor och skolmatsalar, som tidigare, och nuförtiden. Skålen är perfekt för barnmat på grund av dess hälsosamhet, mättnad och kaloriinnehåll. Matlagningsreceptet är ganska enkelt - ett minimum av ingredienser och processer, bokstavligen på 30 minuter får du ett gott eftermiddagsmat eller lunch.
För en förändring kan du ständigt byta pasta - horn, spindelnät, nudlar, spiraler och så vidare. Var medveten om att skummjölk inte är lämplig för mejerisoppor.
Ingredienser:
Mjölk - 500 ml.
Pasta - 200 gr.
Smör - 40 gr.
Socker - 20 gr.
Salt - 2 gr.
Vatten för att laga pasta - 700 ml.
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Placera en kruka med tillräckligt med vatten på kokplattan. När det kokar, krydda lätt med salt, men inte för mycket, eftersom den sista maträtten ska vara söt.
Tillsätt sedan pasta till kokande vatten. Koka dem till al dente, det vill säga tills de är halvkokta. Tillagningstiden för pasta är individuell beroende på deras sort, så se den exakta tiden på förpackningen.
Lägg pastaen i ett durkslag eller en sikt så att vattnet tappar helt, men håll inte den där länge, eftersom de snabbt fastnar ihop.
Placera en annan kastrull parallellt med kaminen. Skölj först med vatten, häll sedan mjölk inuti, koka. Vid denna punkt, rör dig inte långt från kaminen så att den inte kokar bort. Använd en kastrull med tjock botten och sidor, då bränner inte mjölken.
Efter kokning, sänk värmen till medium. Häll den beredda pastan i mjölken i små portioner, rör om kontinuerligt så att de inte bildar en klump.
Tillsätt den erforderliga mängden strösocker omedelbart, rör om kraftigt så att de söta kristallerna löses upp snabbare. Andelen sötningsmedel kan ökas eller minskas beroende på personlig smak.
Koka mjölksoppa i 2 minuter och tillsätt sedan en bit smör. Det löses omedelbart upp i mjölk och bildar gula fläckar som försvinner med tiden. Koka soppan, ta bort den från spisen, låt den svalna och brygg så att pastan absorberar mjölken väl.
Häll den kylda soppan i portionerade tallrikar, servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro