Den sallad jag föreslog idag är utsökt, men som all sådan mat innehåller den också mycket kalorier. Maträtten är perfekt för alla familjefester och är ofta mer populär bland män, med starka alkoholhaltiga drycker går det alltid med ett smäll. Om du ännu inte har bestämt dig för sallader för nyårsferien, försök att göra en sallad med rökt kyckling och majs - dina gäster kommer att älska det.
Ingredienser:
Rökt kyckling - 200 g
Pekingkål - 150 g
Stor tomat - 150 g
Kycklingägg - 2 st.
Bulgarisk peppar - 100 g
Havssalt - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Majs - 4 matskedar
Majonnäs - 3 matskedar
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Demontera kinakålen i löv, tvätta dem tillsammans med tomat och paprika under rinnande vatten, torka av med pappershanddukar.
Koka kycklingäggen. Efter kokande vatten, koka dem inte längre än 10 minuter, kyla sedan i kallt vatten, skala dem.
Skala paprika från fröna och stjälkarna, ta bort bomullspartitionerna inuti grönsaken, skär den och kinakål i tunna remsor. Lägg de hackade ingredienserna i en bekväm djup skål.
Tillsätt konserverad sockermajs och tunn skivad färsk tomat. Om det är för vattnigt är det bättre att ta bort fröna.
Till sallad köper jag alltid mörkt kött, det vill säga rökt kycklinglår, men kycklingbröst fungerar också bra här. Ta bort köttet från benen, ta bort skinnet.
Skär filén i små kuber och tillsätt resten av ingredienserna. Hacka de kylda och skalade äggen grovt och överför också till en skål.
Smaka salladen med kvalitetsmajonnäs, salt och peppar efter smak. Dela upp den i portioner och servera.
Läcker, hjärtlig, krispig rökt kycklingsallad med majs och kinakål är klar. Njut av!
Ibland ströms denna sallad krutonger precis före servering, om du vill kan du lägga till dem också, skålen kommer att gnistras med en helt annan smak och konsistens.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro