När du planerar en meny för ett festbord, var noga med att lägga till sallad i tartlets. En sådan portion portion av maträtten kommer att vara mycket relevant med ett stort antal gäster och värdinnan behöver inte springa till köket för att fylla tomma tallrikar. Det är också anmärkningsvärt att du kan tillaga vilken portionerad sallad som helst och fylla dem med tårtor precis före presentationen, till exempel Olivier. Receptet skapar en sallad utan köttkomponenten, men du är fri att lägga till din smak, inklusive i kompositionen: mjölk eller rökt korv, kokt nötkött eller kyckling, skinka eller röd fisk.
Det är bäst att krydda skålen i slutet för att öka hållbarheten. Skär av mat kan blandas i en djup behållare och förvaras i kyla utan majonnäs, de kommer att vara lämpliga i cirka 2 dagar.
Ingredienser:
Tartlets - 1 st
Kokt potatis - 2 st.
Kokta morötter - 1 st.
Kokt kycklingägg - 1 st.
Konserverade ärtor - 80 g
Inlagda gurkor - 2 st.
Majonnäs - 3 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Koka potatis och morötter i förväg i 40-45 minuter, beroende på rotfruktens storlek. Överför sedan till isvatten och kyla. Gör samma manipulationer med ett kycklingägg och koka det i 12-15 minuter.
Skala både rotfrukterna och ägget efter kylning. Skölj dem omedelbart under rinnande vatten. Skär kokta potatisar i små kuber och häll i en salladsskål.
Hacka pickles, ta bort saltlaken från skivorna. Skär de kokta morötterna i små kuber. Tillsätt den i skålen tillsammans med gurkaskivorna. Istället för pickles är det tillåtet att använda inlagda eller färska gurkor.
Mala ett kokt kycklingägg. Om det finns många ingredienser, använd sedan ett par ägg.
Efter att ha skivat äggen öppnar du burken med konserverade ärtor och häller marinaden i glaset. Lägg bönorna i en salladsskål. Tillsätt majonnäs med vilket fettinnehåll som helst, salt och svartpeppar.
Prova salladen, justera smaken vid behov. Blanda försiktigt ihop alla ingredienser i behållaren.
Lägg de fyllda korgarna på ett fat och servera.
Garnera med färsk dill eller persilja kvistar, sallad, etc., om så önskas.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro