Alla hemgjorda godisar är alltid mycket godare än butiksalternativ, och de är definitivt friskare. När du skapar en tårta kommer du definitivt att känna till deras sammansättning och kan självständigt justera den smak du vill ha. Chokladgodis anses vara den läckraste; de kan beredas både med tillsats av naturlig choklad och med kakaopulver.
Idag ska vi laga ganska kända kakor med det intressanta namnet "Potato". I utseende liknar de starkt denna rotskörd, varför namnet är. Receptet för denna delikatess är väldigt enkelt - du behöver inte baka någonting, du behöver bara blanda alla ingredienser här.
Den presenterade kakan har många olika recept där ingrediensernas sammansättning är annorlunda. Enligt den föreslagna versionen bereds "potatis" på basis av kondenserad mjölk och kakor med mörbakelse.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Shortbread cookies - 150 gr.
Kondenserad mjölk - 80 gr.
Smör - 50 gr.
Kakaopulver - 3 msk
Pulveriserat socker - 1 matsked
Hur man lagar mat:
För att göra "Potato" -kakan från kakor med kondenserad mjölk hemma, ta produkterna från listan.
Bryt mörkakakakor i slumpmässiga bitar, lägg i en mixerskål, krossa i små smulor. För detta är det fortfarande tillåtet att använda en kavel. Du kan mala kakor i en mortel.
Häll omedelbart cirka en matsked av den resulterande smulan i en separat skål, det kommer att vara till nytta i de sista stadierna av förberedelserna för dammning. Detsamma gäller kakaopulver - lägg till en matsked.
Häll kondenserad mjölk i en kastrull eller emaljskål, sätt i eld. Tillsätt en bit smör efter uppvärmningen. Det är bättre att använda något som redan har smält lite, för att inte smälta det på länge.
Blandningen behöver inte kokas. Denna process kan också göras i en mikrovågsugn.
Tillsätt sedan kakaopulver i små portioner (2 msk), rör om parallellt för att undvika klumpar.
Tillsätt florsocker samtidigt. Du kan naturligtvis använda socker, men kristallerna löses upp längre.
Håll kompositionen på kaminen, ställ värmen till minimum, rör om hela tiden. Så snart massan börjar nå kokpunkten, ta bort behållaren från värmen och sluta inte omröra de närmaste 3 minuterna för att få blandningen till maximal konsistens.
Häll kaksmulorna i en djup tallrik, häll den heta chokladlösningen i den. Efter noggrann blandning bör du ha en tjock, klibbig massa.
För att förhindra att degen fastnar i händerna när du formar kakor, lägg den i kylen i en halvtimme för att härda. Se till att täcka behållaren med innehållet med plastfolie, det skyddar mot främmande lukt.
I en skål, kombinera kakchips och kakaopulver som du lämnade. Rör om tills det är jämnt.
Efter ett tag, ta ut degen och börja skulptera produkterna och bilda små avlånga ämnen, som i utseende kommer att likna potatis. Rulla varje "potatis" på alla sidor i den kokta paneringen och kyl sedan i 1 timme.
Efter ett tag kan de färdiga kakorna serveras på bordet för en kopp varm te.
Njut av ditt te!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!