Många känner och älskar dagens version av maträtten som jag vill erbjuda att laga - det här är kött på franska med potatis i ugnen. Att baka det är lika enkelt som att beskjuta päron, slutresultatet är alltid en delikat, fantastisk smak. En sådan behandling kommer att dekorera även ett bankettbord med värdighet.
Det är viktigt att välja färskt och bra fläsk med fettlager. Förutom kött innehåller kompositionen potatis, saftiga tomater och lök. Lite vitlök ger skålen till skålen. Gräddfil och ost är ansvariga för den känsliga krämiga noten.
Du kan servera den färdiga skålen med en mängd färska grönsaker, såser, pickles och andra hemlagade produkter.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Fläsk - 300 g
Potatis - 150 g
Tomater - 1 st.
Glödlampor - 1 st.
Gräddfil - 2-3 msk.
Hård ost - 100 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Torr vitlök - 1 tsk
Beskrivning:
Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan. Värm upp ugnen omedelbart.
Ta ett bakplåt eller en keramisk tallrik på jobbet, smörj lite med vegetabilisk olja. Skär fläskköttet i små tallrikar och lägg dem sedan på arbetsytan och täck med plastfolie. Slå av med en kökshammare. Lägg det vispade köttet i en form, salt.
Skala och tvätta potatis, torka. Skär i tallrikar. Lägg potatisskivorna ovanpå fläskköttet.
Smörj potatis med gräddfil, tillsätt salt, peppar, strö med en tesked torr vitlök.
Skala lök, skölj och torka. Skär grönsaken i halva ringar. Täck över potatisskiktet med lökskivorna.
Skär en stor mogen tomat i tallrikar, lägg ovanpå löken.
Mala den hårda osten med en matberedare eller på ett medelstort rivjärn, strö tomaterna ovanpå med de resulterande spånen. Flytta behållaren till ugnen, baka i 30-40 minuter.
Efter ett tag serverar du köttet och potatisen på franska till bordet.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!