Korngryn bör regelbundet inkluderas i kosten för varje person, det är särskilt användbart för barn. Gröt från det är utsökt inte bara med kött och sås. Den kan också beredas i mjölk och serveras som en fristående maträtt.
Smaken av sådan gröt skiljer sig markant från den som tillagas på vattenbasis. Mjölk gör den mjukare och mjukare, den verkar smälta i munnen. Förresten, korngröt med mjölk kan vara både salt och söt, beroende på personliga preferenser.
Denna maträtt är bäst förberedd till frukost. Det kommer att hålla dig full fram till lunchtid utan mellanmål. Samtidigt kommer din kropp att få de nödvändiga kolhydraterna och därmed energi under hela dagen.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Korngryn - 100 gr.
Mjölk - 300 ml.
Vatten - 150 ml.
Socker - 2 msk
Smör - 20 gr.
Salt att smaka
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Skölj grynarna flera gånger med varmt vatten, töm hela tiden den grumliga vätskan och uppnå fullständig transparens. Detta kommer inte bara att bli av med orenheter utan också förkorta tillagningstiden och också förbättra smaken.
Häll de tvättade spannmålen i en kastrull, fyll med vatten, sätt i eld. Välj en behållare med tjock botten och väggar.
Salta vattnet lätt efter kokning, ta bort skummet ovanifrån. Minska eld till minimum. Koka gröt i cirka 10 minuter, rör om hela tiden med en sked, eftersom kornkornen kan fastna i behållarens botten.
När allt vatten har absorberats helt i spannmålen, börja sedan gradvis hälla i mjölken. Det borde inte vara kallt, så förvärm det.
Koka sedan gröt i mjölk. Håll elden låg, rör om hela tiden med en sked, täck inte med lock. Den ungefärliga tillagningstiden är 25 minuter.
Mot slutet av processen, tillsätt socker och rör om.
Avsätt gröt från värmen, täck med lock, låt den stå i 15 minuter så att mjölken absorberas helt och blir tjockare. Vid denna punkt, tillsätt olja, rör om.
Överför den beredda korngröt till en tallrik och servera.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!