Batter har blivit en riktig välsignelse för hektiska hemmafruar. Pizza baserad på den tillagas i 10-15 minuter. Du behöver inte smutsa händerna när du rullar, vilket är mycket bekvämt. Du kan baka produkten på smeten i ugnen - i värmebeständig form eller på ett bakplåt med sidor såväl som på spisen - i en vanlig stekpanna under locket. En sådan bas kommer att ha absolut vilken form som helst i enlighet med dina rätter.
Flytande deg kan beredas i flera varianter - med kefir, mjölk, gräddfil och så vidare väljer alla ett bekvämt alternativ för honom. Idag förbereder vi den från gräddfil och majonnäs. Det är det senare som gör degen mer öm, mjuk och aromatisk.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Ägg - 1 st.
Gräddfil - 3 msk.
Majonnäs - 3 matskedar
Mjöl - 100 gr.
Salt - en nypa
Steg för steg recept:
Förbered maten du behöver.
Vispa ägget i en djup skål, tillsätt lite salt, hacka med en visp.
Tillsätt majonnäs och gräddfil efter behov.
Sikt mjölet genom en sikt, detta mättar det med syre. Häll den i huvudblandningen i små portioner, rör om parallellt.
Som ett resultat får du en fluffig massa, som liknar pannkakadeg i konsistens. Om du märker några klumpar, slå med en mixer.
Doppa en sked i pizzabatten för att avgöra om smeten är korrekt. Om det inte dräneras, men långsamt glider över besticket, tillagas det korrekt.
Häll den färdiga degen i en stekpanna eller på ett bakplåt kantat med pergament. Då kan du smörja den sås och lägg till valfri fyllning.
Så här kan du snabbt och enkelt göra hemlagad pizzadeg.
Koka med själ!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!