Kinesiska forskare har funnit att att äta en produkt som munkfrukt saktar ner kroppens åldrande. Över hela världen är denna produkt bättre känd som Buddha-frukten. Det är en flerårig infödd i södra Kina och Thailand.
Vad är denna frukt?
Enligt resultaten från experter bromsar dess användning under hela året åldringsprocessen betydligt i kroppen hos möss. Saken är att denna frukt förstärker arbetet med hematopoetiska stamceller. Dessa är föregångarna till blodkropparna i vår kropp, och ju mer det finns desto snabbare regenereras de skadade vävnaderna.
Forskare sa att dess inkludering i kosten kan påverka människor, och allt för att frukten förbättrar stamcellernas funktion och förlänger människors liv.
Andra fördelaktiga egenskaper:
- För mag-tarmkanalen. Arhat normaliserar alla processer i mage och tarmar, förbättrar assimileringen av inkommande mat.
- Fruktanvändning som en tonic. Tack vare honom återhämtar människor som har upplevt allvarliga kirurgiska ingrepp mycket snabbare.
- Kan användas som ett immunstimulerande medel. Så kineserna tillverkar immunmodulatorer baserade på munkfrukt - de aktiverar vårt försvarssystem, hjälper det att fungera 100%, vilket skyddar vår kropp från många sjukdomar.
- Frukt appliceras som en slemlösande - hjälper till att snabbt hantera hosta, vilket bidrar till ansamling och avlägsnande av vätska från kroppen.
- Det har en positiv effekt på levern och lungorna. Det rekommenderas till exempel att inkludera det i kosten för dem som har dåliga vanor - att röka och dricka alkoholhaltiga drycker.
Vad används munkfrukt till?
Arhat studerades först 1938. Detta gjordes av forskarna Weidman Groff och Ho Hin Cheng, som fann att invånarna i Mellankungariket i stor utsträckning använde frukten inte bara för att göra drycker utan också i kampen mot många sjukdomar.
Extraktet från frukten är 300 gånger sötare än socker.
Därför är dess första applikationsområde som ett naturligt sötningsmedel för drycker. Det andra området är kinesisk alternativ medicin, eftersom denna kultur har många fördelaktiga egenskaper.
Frukten från Buddha-frukten liknar små gröna äpplen: de skördas, torkas sedan och säljs i specialbutiker. Färskt används sällan eftersom produkten snabbt försämras.
I början av 90-talet under förra seklet började det välkända företaget "Procter and Gamble" att producera ett sötningsmedel från denna frukt i industriell skala efter att ha patenterat produktionsprocessen. Trots sötma finns det många naturliga smaker i kompositionen, så det är mycket svårt att applicera den direkt. I "Procter and Gamble" skördas frukterna, men torkas inte, men får tid att mogna, sedan avlägsnas huden och fröna, massan används för att skapa en koncentrerad juice.
Redan från det under produktionsprocessen avlägsnas alla flyktiga komponenter med en obehaglig lukt, och först sedan görs ett sötningsmedel. Baserat på fruktmassa och juice finns det läkemedel som säljs som hjälper till att lindra migrän och hosta.
Mer intressanta artiklar:
Läkare utnämnde de 7 viktigaste livsmedlen för kvinnor över 45 år
8 livsmedel som sänker blodsockret
8 livsmedel du aldrig ska äta
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!