Idag erbjuder jag dig en favoritkombination för många - kött och grönsaker. Så vi lagar kalkon med zucchini i ugnen.
Vi väljer unga grönsaker, med en känslig hud och mjuka frön. Vi använder kyld kalkonfilé, inte fryst. Tillsätt saftighet i skålen med körsbärstomater. Du kan använda olika kryddor efter eget gottfinnande.
Du måste servera en sådan maträtt på egen hand, med örter. Du kan dock lägga till en sidrätter: ris eller någon annan gröt.
Ingredienser:
Zucchini - 1 st.
Körsbärstomater - 4 st.
Lök - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Majsolja - 2 matskedar
Salt, peppar - efter smak
Beskrivning:
Förbered allt enligt listan. Mängden ingredienser kan varieras och kryddor kan också tillsättas.
Skölj filén och torka. Då måste du skära kalkon i små bitar.
Skölj och torka zucchinin också. Skär den i tallrikar eller kuber.
Tvätta tomater, torka, skära i skivor. Skala löken, skölj, skär i halva ringar. Skala också av vitlöksklyftorna.
Blanda alla ingredienser. Överför till en ugnsskål.
Häll några matskedar majsolja över grönsaker och kalkon. Lägg skålen i ugnen, baka i 25-30 minuter.
Efter ett tag, servera den färdiga skålen till bordet, om så önskas, tillsätt ris eller någon annan garnering.
Smaklig måltid!
Författare: Alena Kameneva
Intressanta artiklar:
Dessa livsmedel kan bli giftiga om de missbrukas.
TOPP 6 produkter för att förbättra synen efter 40 år
7 viktiga livsmedel för rökare och alkoholmissbrukare
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!