Det finns många recept som kan användas för att förbereda läckra sallader till ett festligt bord eller familjen. Idag kommer jag att dela en som har slagit rot i vår familj. Den koreanska salladen med morot och krabba kockar mycket snabbt. Förutom ägg kan inga ingredienser tillagas längre. Koreanska morötter kan köpas i snabbköpet eller förberedas i förväg hemma, det här är allas verksamhet. Produkterna som utgör denna maträtt passar bra med varandra. Jag älskar den här salladen, jag rekommenderar den också till dig.
Ingredienser:
Krabba pinnar - 120 g.
Koreanska morötter - 150 g.
Kokt kycklingägg (proteiner) - 3 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Glödlampor - 1 st.
Majonnäs - 2 matskedar
För betning av lök:
Vinäger 9% - 2 tsk l.
Socker - 1 tsk l.
Vatten - 50 ml.
Steg för steg recept:
1. Vi förbereder produkterna enligt listan för receptet.
2. Skala lökarna, tvätta dem under rinnande vatten och skär dem i halva ringar. I en liten skål kombinerar vi alla komponenter i marinaden: socker, vatten och vinäger. Vi sänker ner löken i den och lämnar i 20 minuter.
3. Lägg de koreanska morötterna i en djup skål. Om det gnuggas i för långa remsor, är det bättre att skära dem på mitten.
4. Vi släpper krabbpinnar från förpackningen. Vi lämnar de frysta pinnarna ett tag vid rumstemperatur, varefter vi skär dem i remsor med fokus på morötternas längd. Vi skickar till en skål.
5. Hårdkokta kycklingägg. För att göra detta, tvätta dem noggrant i en sodalösning, skölj sedan och fyll med rent vatten. Vi sätter pannan med dem på elden och kokar upp. Koka på låg värme i 10 minuter, töm sedan försiktigt det kokande vattnet och överför äggen till en behållare med kallt vatten. Låt det svalna, skala sedan och separera det vita från äggulorna. För detta recept behöver vi bara proteiner. Vi skär dem i remsor och skickar dem till salladen.
6. När tiden har gått, pressa de inlagda lökarna från vätskan och tillsätt till resten av ingredienserna. Salta skålen och krydda med majonnäs. Om de koreanska morötterna inte är för kryddiga, tillsätt lite svartpeppar.
7. Sallad med koreanska morötter och krabbpinnar är klar. Det återstår bara att blanda och svalna. Täck skålen med lock eller dra åt med plastfolie och skicka den till kylen i 30-60 minuter.
8. Läcker och rejäl sallad är redo att serveras. Vi lägger den i vackra salladsskålar och provsmakar.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro