Utmärkt mjuk recept fläsk, katrinplommon och bakade fyllda med doftande kryddor i paketet skapar en bakning atmosfär av semester. Jag rekommenderar!
receptet Fläskkarré med katrinplommon i paketet för bakning
ingredienser:
Fläsk - 600 g.
plommon - 150 c.
Vitlök - 1 klyfta
oregano - 1 matsked
Klyftor - 3 st.
lagerblad - 3 st.
vegetabilisk olja - 4 msk
peppar - efter smak
salt - efter smak
beredning:
En bit av fläsk tvättas och torkas trasa. Vilket gör mittstycket genom den skurna bredd av ca 5 cm.
Katrinplommon tvättas och tätt fyllningar förberett en "ficka" i ett stycke fläsk.
Renat vitlök grind i en mortel och add mejram, mössa (huvud) av kryddnejlika, peppar, salt och smör. Mals till en pasta.
Fyllda bit prydligt gnugga doftande pasta sprids hylsa för bakning, toppen Lägg lagerblad.
Paket med en bit fläsk stänga klippet och skicka i kylskåp i en timme.
Inlagd loin paket sprids på en plåt och fartyg i en förvärmd ugn på 180 grader i 55 minuter.. När en bit av fläsk mer än 600 gram, under det att räkningen av formeln: 1 kg. baka 80-90 minuter.
Paket med en doftande fläsk försiktigt öppna och ta ut ryggen.
Läcker loin med plommon vass kniv skuren i bitar och servera med kokt eller rostade grönsaker (brysselkål, potatis).
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!