En sallad med ett så intressant namn har en elegant design och utmärkt smak. Det kommer definitivt inte att vara synd att servera det till gästerna på festbordet. Det läggs ut i separata nivåer och skikten är inte utsmetade med majonnäs. Här skapas en mjuk blandning baserad på bearbetad ost och ägg separat som kryddas med majonnässås och vitlök. Det är med denna massa som andra komponenter smörjs. Och ingrediensernas sammansättning är helt enkelt underbar - rökt kyckling kompletterar idealiskt svamp stekt med lök och saftiga tomater blötlägg skålen med saft, vilket gör den saftigare och fräschare. En sådan perfekt kombination lämnar ingen gäst likgiltig, men det viktigaste är att salladen ska vara till din mans smak, eftersom den har namnet "älskad man".
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Rökt kycklingbröst - 280 gr.
Champignonsvampar - 300 gr.
Glödlampor - ½ st.
Tomater - 200 gr.
Bearbetad ost - 2 st.
Ägg - 3 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Majonnäs - 3 matskedar
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja för stekning - 1 msk.
Hur man lagar mat:
Steg 1 av 13
Förbereda mat.
Steg 2 av 13
Tvätta champignonerna ordentligt, torka av fukten med en servett och klipp dem sedan i medelstora kuber.
Steg 3 av 13
Ta bort toppfilmen från hälften av löken. Skölj grönsaken och hugga i små kuber.
Steg 4 av 13
Förvärm en stekpanna på spisen, sänk svampen inuti utan att tillsätta olja. Innan du steker måste du först avdunsta svampjuicen som svamparna släpper ut. Täck inte över pannan med lock, håll elden på medelnivå.
När hela soppan har avdunstat helt skjuter du svampen åt sidan. Fyll det tomma utrymmet med olja och tillsätt sedan lökskivorna. Efter att löken är lite stekt, mjuk och transparent, blanda den med svampen. Koka ingredienserna tillsammans i några minuter till.
Steg 5 av 13
Förbered en mjuk äggostblandning parallellt. För att göra detta, riv den bearbetade osten i en skål med ett fint rivjärn.
Steg 6 av 13
Koka ägg, kyla och skala i förväg. Riv också äggulan tillsammans med proteinet och lägg till osten.
Steg 7 av 13
Krydda blandningen med majonnäs, krydda med salt och hackad vitlök, blanda väl.
Steg 8 av 13
Skär den rökta kycklingen i små kuber.
Steg 9 av 13
Nu måste salladen läggas i lager i en djup behållare eller på en platt skål med en form.
Det första lagret är stekt svamp med lök. Se till att kyla dem och töm överflödig olja efter stekning.
Steg 10 av 13
Dela ägg-ostblandningen i 2 lika stora delar. Applicera den första halvan på svampen, smidig med en sked.
Steg 11 av 13
Lägg sedan ut kycklingbitarna.
Steg 12 av 13
Fyll på den andra halvan av en mjuk ost och äggpasta.
Steg 13 av 13
Fyll salladen med tunna tomatskivor och färska örter. Lägg den sedan i kylen i 30-60 minuter för att blötlägga den ordentligt.
Färdiggjord sallad "Favoritman" med rökt bröst och tomater kan serveras säkert till gästerna.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!