Av någon anledning tror många hemmafruar att det är mycket svårt att laga kycklingrulle i ugnen. Detta är faktiskt inte fallet. Den bereds enkelt och snabbt, och i slutändan får du en underbar maträtt som inte bara är en glädje serveras hemma till lunch, men det blir också en fantastisk och mycket vacker aptitretare på alla semestrar tabell. Förresten, om du förbereder sådana små rullar, kan de serveras som en varm maträtt för varje gäst.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 400 g
Bacon - 50 g
Hårdost - 100 g
Bulgarisk peppar - 150 g
Salt att smaka
Malad peppar - efter smak
Hur man lagar mat:
Förbered mat från listan. Skölj kycklingfilén noggrant under rinnande vatten, torka med pappershanddukar.
Peppar är bäst att ta en ljus färg, så den ser mer imponerande ut i den färdiga skålen. Tvätta den, torka den. Rensa sedan från frön och stjälkar, skär i tunna långa remsor.
Vik matfolien i två lager, med den glansiga sidan uppåt, överlappa det hackade torrhärdade baconet.
Skär kycklingfilén tunt, täck den med plastfolie, slå med en kökshammare. Lägg de bultade kycklingbitarna på baconskivorna. Lägg ut dem också, tätt mot varandra så att det inte finns några luckor. Krydda kycklingen med salt och peppar efter smak.
Riv nu din favorithårda ost på ett grovt rivjärn, strö över kycklingen ovanpå.
Placera den hackade paprika i mitten och rulla försiktigt rullen. Försök att hålla ändarna nära. Vik in folien och rulla den på båda sidor som godis.
Överför den folieinpackade rullen till en ugnsform, häll lite vatten i den. Placera behållaren i en het ugn. Koka skålen i 20 minuter vid 200 grader.
Skär sedan försiktigt folien uppifrån, vik ut den och låt rullens ovansida bruna genom att sätta på konvektionsläget eller toppgrillen i ytterligare 10 minuter. Baconet får en vacker färg och ännu mer smak.
Du kan servera en sådan rulle kycklingfilé med en fyllning både varm och kall. Skär i portioner och servera som mellanmål eller som en separat maträtt med din älskade garnering.
Njut av!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!