Ugnsbakat kött med grönsaker är en underbar, rejäl lunch eller middag för hela familjen! Potatisen här visar sig vara speciell, de är otroligt goda! Det är blötlagt i all juice av kött, kryddor, marinad - du slickar bara fingrarna!
Denna doft är över hela huset under matlagning, ord kan inte beskrivas, hela hushållet går, sväljer deras saliv och ser fram emot en otroligt utsökt lunch eller middag.
Potatis med kött i ugnen är en mycket enkel maträtt, men smaken är fantastisk!
För matlagning behöver du:
Kött - 500 gr. (någon kommer att göra - fläsk, kyckling, kalkon, nötkött).
Jag tog ett kalkonlår.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
Marinad för kött:
Sojasås - 3 msk
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Kryddor - torkad ingefära, pepparblandning.
Grönsaker:
Potatis - 1 kg. Ta mer på en gång!
Morötter - 2 st. (stor).
Lök - 1 stort huvud.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Kryddor: söt paprika, torkad ingefära, torkad vitlök, pepparblandning, gurkmeja, senapsfrön, salt.
I själva verket kan du ta absolut alla kryddor, de som du gillar!
Steg-för-steg recept på potatis med kött i ugnen:
1. Skär potatisen i 6-8 mm skivor.
2. Skär morötterna i skivor och löken i halva ringar, lägg till potatisen. Häll 2 msk. vegetabilisk olja - blanda.
3. Tillsätt sedan alla kryddor, salt och blanda väl.
4. Vi täcker formuläret där vi lagar mat med folie och skickar alla grönsaker dit.
5. Vi gör styckningar på köttet och fyller hela biten med vitlök och överför köttet till grönsaker.
6. Låt oss ta hand om marinaden. Kombinera sojasås, vegetabilisk olja, pepparblandning och torkad ingefära.
Du kanske också gillar dessa recept av mig:
Vispad upp malet köttpaj
Köttfärs smaskigt blir din favoriträtt
Havremjölskoteletter smakar som kött
Hemlagade korvar utan krångel
Paj med malet kött och potatis - ja, bara gott!
7. Sprid marinaden på köttet på varje sida. Denna marinad mättar potatisen och blir vansinnigt utsökt!
8. Vi täcker allt med två lager folie, inte särskilt tätt!
Vi lagar mat så här:
De första 40 minuterna vid en temperatur på 200 grader, sänk sedan till 180 och koka i ytterligare 80 minuter.
Gudomlig lunch eller middag är redo! Smaklig måltid!
Vänner, prenumerera på kanalen, nya recept varje dag!