Detta är ett ovanligt men mycket enkelt recept för att laga kött. Det är konstigt att så få människor lagar mat. Köttet är mycket välsmakande, ömt, aromatiskt. Fläsk, nötkött, kalkon, lamm, kyckling kommer att göra. Endast tillagningstiden kommer att vara något annorlunda. Ja, vi behöver en spruta :)
Nedan har jag förberett ett kort (3 minuter) men mycket detaljerat videorecept för att laga kött. Ta en titt:
Skär vitlök i skivor. Jag tog två kryddnejlikor, om så önskas kan du öka och lägga till dina favoritkryddor.
Köttet måste fyllas med vitlök på alla sidor. Jag gör det mycket enkelt: Jag gör ett snitt med en kniv och lägger vitlök i den. Jag har förresten 650 gr kött.
Sedan häller jag 80 ml i koppen. vatten vid rumstemperatur och tillsätt 1 tsk. utan saltglas. Jag rör om tills saltet löses upp.
Jag tar bort nålen från sprutan och drar upp saltlösningen. Jag satte tillbaka nålen :)
Jag hugger köttet på alla sidor med denna saltlösning.
Jag tar bakpapper och slår in köttet. Jag knyter det bra med en tråd.
Sedan skickar jag köttet i bakhylsan och knyter det på båda sidor.
Jag lägger köttet i en kastrull, häller det med kokande vatten och lägger det på den minsta elden och kokar i 2,5 timmar.
Köttet är klart, jag tar av ärmen och lägger den i kylen i flera timmar. Det är möjligt för natten. Så tillagade de det på kvällen och på morgonen är det utmärkt kött för smörgåsar!
Jag skär och njuter av mycket välsmakande och aromatiskt kött! Smaklig måltid!
Kött (massa) - 650 gr. - så mycket som möjligt.
Vatten (rumstemperatur) - 80 ml.
Salt - 1 tsk (ingen bild)
Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
Vänner, om du gillade receptet för att laga kött, lägg upp fingret och prenumerera på kanalen :)