Jag vill dela med dig ett mycket bra recept på ångade kotletter, jag älskar dem. Sådana ångade kotletter är mycket godare och hälsosammare än stekt kotletter i en kastrull.
Om du försöker en gång laga sådana kotletter, sedan kokar du dem i en dubbelpanna hela tiden och glömmer stekta.
En annan stor fördel ångande kotletter är snabbt och enkelt. Du behöver inte vända något eller se till att pannkakorna inte brinner. Ångkotletter tillagas till och med utan olja.
För att laga ångade kotletter behöver du:
Köttfärs - 500 gr. (någon, jag har malet kalkon)
Kycklingägg - 1 st.
Gräddfil (jag har 100%) - 2 msk. med en bild.
Hård ost - 100 gr.
Vitlök - 1 eller 2 kryddnejlika.
Mjöl (jag har fullkorn) - 2 msk. med en bild.
Salt, peppar - valfritt.
Vänner, jag ber er väldigt mycket,betygsätt receptet👍 om du gillar det och dela det på sociala medier. nätverk. Och glöm inte att skriva en kommentar! För mig är detta den bästa motivationen för att skapa nya artiklar. 😍
Prenumerera på kanaleninte missa nya recept! 😉
Steg-för-steg-recept för att göra kotletter:
Titta på mitt korta videorecept (mindre än 2 minuter) och resultatet, vilka kotletter visade sig:
1. Tillsätt ägget till malet kött, 2 msk. gräddfil, finriven vitlök (du kan använda en vitlökspress), salt, peppar, ost (riven) och blanda allt väl.
2. Tillsätt 2 msk. med en hög mjöl (allt mjöl är möjligt) och blanda väl.
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Underbar köttfärsrätt - khanum
Kål, ägg, gryn, lök - och inget kött!
Bovete utsökt mat - en idé till lunch eller middag.
Havremjölskoteletter smakar som kött
En fantastisk rödbetagarnering!
Paj med malet kött och potatis - ja, bara gott!
3. Våta händer i vatten och bilda kotletter. Jag har 8 kotletter.
4. Jag lagar kotletter omedelbart med en sidrätter. Jag skär rödbetorna och morötterna i små bitar. Jag har en ångbåt i 3 nivåer. Jag lägger morötter och rödbetor på första nivån, kotletter i den andra skålen. (Bara 8 kotletter passar i en ångkokare) och på sista, tredje nivån ska jag laga broccoli.
Jag häller vatten i dubbelpannan och ställer in timern i 30 minuter.
Kotletterna och sidrätterna är färdiga, god aptit!